Vegane Energy Balls mit Quinoa und Schokodrops

Vorbereiten
15 Min.
Ruhen
4 Std.
Zubereiten
15 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 200 g Quinoa
  • 100 g Haferflocken
  • 75 g Erdnussbutter
  • 60 ml Ahornsirup
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 60 g vegane Schokoladendrops

Der beste Snack gegen das lästige Nachmittagstief? Vegane Energy Balls, die nach einer Mischung aus süßem Milchreis und körnigem Müsliriegel schmecken. Quinoa, Haferflocken und Erdnussbutter verschmelzen zu fluffig-weichen Leckerbissen, die dein Energielevel gleich wieder in die Höhe schnellen lassen.

1
Quinoa abspülen, nach Packunganweisung kochen und auskühlen lassen.
2
Quinoa zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermischen.
3
Teelöffelweise Nocken aus dem Quinoa-Haferflocken-Mix stechen und mit den Händen zu Kugeln formen. Auf einen Teller legen und 4 Stunden kalt stellen.
  • Zutaten
  • Schritte

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