Name: English Breakfast: Würstchen, Baked Beans und pochierte Eier
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: für 2 Portionen
Cuisine: Großbritannien
Ingredients: 2 Bratwürste; 60 g Bauchspeck; 150 g gewürfelte Tomaten (aus der Dose); 150 g Baked Beans; 2 Eier; 2 Zweig(e) Thymian; 1 Prise(n) geräuchertes Paprikapulver; 1/2 Teelöffel Paprikaflocken; Salz, Pfeffer

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

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5 Min.

Zubereiten

20 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten für

2 Bratwürste
60 g Bauchspeck
150 g gewürfelte Tomaten (aus der Dose)
150 g Baked Beans
2 Eier
2 Zweig(e) Thymian
1 Prise(n) geräuchertes Paprikapulver
1/2 Teelöffel Paprikaflocken
Salz, Pfeffer

Für alle, die es morgens deftig lieben, kommt das englische Frühstück wie gerufen. Bratwürste, Bauchspeck, gebackene Bohnen und darin pochierte Eier – und das alles bereitest du geschwind in nur einer Pfanne zu. Dazu noch eine Tasse Tee mit Milch oder einen kräftigen schwarzen Kaffee und dein Tag kann beginnen.

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Bauchspeck in kleine Würfel schneiden. Thymian zupfen. Bratwurst in einer Pfanne auf mittlerer Stufe von allen Seiten 5 Minuten anbraten. Bauchspeck hinzugeben und weitere 3-5 Minuten anbraten.

Hitze auf niedrige Stufe herunterstellen, Tomaten und Baked Beans hinzugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Mit geräucherter Paprika, Paprikaflocken, Salz und Pfeffer abschmecken. Eier hinzugeben und ca. 8 Minuten pochieren. Mit Thymian bestreuen.

Zutaten
Schritte

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Extra Tipp

Brate dir noch ein paar Scheiben Bacon knusprig und genieße dein englisches Frühstück mit einer Tasse Tee mit Milch.

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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