Zuckerfreie Erdbeer-Basilikum-Limonade

Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
6,25 Std.
Niveau
Leicht

Zutaten für

  • 1 1/2 l Mineralwasser
  • 1 Bund Basilikum
  • 300 g Erdbeeren
  • 2 Zitronen
  • 20 Tropfen Stevia
  • Eiswürfel
Besonderes Zubehör

Bei sommerlichen Limonaden tappt man häufig in die große Zuckerfalle. Dass es auch anders geht, beweist diese spritzige Variante mit Erfrischungsgarantie. Wer vor der Zubereitung einmal kurz an den Zutaten riecht, der weiß, worauf er sich freuen darf. Bei dieser Limonade tanzen die Aromen von Zitronen, Erdbeeren und Basilikum ausgelassen miteinander und bringen auch dich in Feierlaune!

1
Blätter von ½ Bund Basilikum abzupfen (etwa 20 Stück), mit den Händen grob zerpflücken und in das Mineralwasser geben. Aroma-Wasser für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2
Erdbeeren waschen, in den Standmixer geben und fein pürieren.
3
Zitronen auspressen. Zitronensaft gemeinsam mit dem flüssigen Stevia zum Erdbeerpüree geben und vermischen.
4
Das Aroma-Wasser aus dem Kühlschank nehmen und die durchtränkten Basilikumblätter absieben. Frische Blätter von 1/2 Bund Basilikum abzupfen.
5
Zum Servieren der Limonade je zwei Eiswürfel und drei Esslöffel Erdbeerpüree in ein Glas geben. Zwei frische Basilikumblätter darauflegen und mit Aroma-Wasser aufgießen.
  • Zutaten
  • Schritte

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Extra Tipp

Wenn du zum Servieren einen Getränkespender verwenden möchtest, gib das Erdbeerpüree gemeinsam mit dem Mineralwasser einfach direkt in den Behälter. Zur Dekoration können noch einige frische Basilikumblätter, Zitronenscheiben und ganze Erdbeeren im Getränkespender landen. So entsteht ein optisch ansprechendes und geschmacklich erfrischendes Getränk für die nächste Sommerparty.

Unser Tipp

Greta schenkt aus

Von selbstgemachter Limonade über Eistee bis zur Bowle – Getränkespender Greta serviert alles frisch vom Zapfhahn. Der Behälter im Mason Jar Design stillt mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern nicht nur deinen Durst, sondern auch den deiner Gäste. Einfach einfüllen und loszapfen.

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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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