Erdbeer-Basilikum-Limonade – zuckerfrei

Vorbereiten
10 Min.
Ruhen
6 Std.
Zubereiten
15 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 1 1/2 l Mineralwasser
  • 1 Bund Basilikum
  • 300 g Erdbeeren
  • 2 Zitronen
  • 20 Tropfen Stevia
  • Eiswürfel
Besonderes Zubehör

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien
20.6
Kohlenhydrate
3.4g
Fett
0.3g
Eiweiß
0.6g
Carina Bäurle

Carina Bäurle

Comfort Queen

Als gebürtige Schwäbin und Landpomeranze im Herzen weiß Carina eine gute Maultasche ebenso zu schätzen wie einen deftigen Eintopf, der den kalten Jahreszeiten ordentlich einheizt. Ihr Sonntagsessen par excellence? Selbstgemachte Pasta mit würzigen, bunten Saucen. Das wichtige Rezept dabei: Lust aufs Ausprobieren und die Liebe zu Handgemachtem.

Beschreibung

Bei sommerlichen Limonaden tappt man häufig in die große Zuckerfalle, aber glaub mir, das geht auch anders. Mit unserer heißbegehrten Erdbeer-Basilikum-Limonade genießt du komplett zuckerfrei! Wenn du vor der Zubereitung einmal kurz an den Zutaten riechst, weißt du, worauf du dich freuen darfst. Denn die Aromen von Zitronen, Erdbeeren und Basilikum tanzen ausgelassen miteinander und bringen auch dich in Feierlaune!

Sommerliche Limos mit Erfrischungsgarantie

Zubereitungsschritte

1
Blätter von ½ Bund Basilikum abzupfen, mit den Händen grob zerpflücken und in das Mineralwasser geben. Aroma-Wasser für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2
Erdbeeren in den Hochleistungsmixer geben und fein pürieren.
3
Zitronen auspressen. Zitronensaft gemeinsam mit dem flüssigen Stevia zum Erdbeerpüree geben und vermischen.
4
Das Aroma-Wasser aus dem Kühlschank nehmen und die durchtränkten Basilikumblätter heraussieben. Frische Blätter vom restlichen Bund Basilikum abzupfen.
5
Zum Servieren je zwei Eiswürfel und drei Esslöffel Erdbeerpüree in ein Glas geben. Zwei frische Basilikumblätter darauflegen und mit Aroma-Wasser aufgießen.
  • Zutaten
  • Schritte

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Erdbeer-Basilikum-Limonade - frisch gezapft aus einem Getränkespender

Extra Tipp

Wenn du zum Servieren einen Getränkespender verwenden möchtest, gib das Erdbeerpüree gemeinsam mit dem Mineralwasser einfach direkt in den Behälter. Zur Dekoration können noch einige frische Basilikumblätter, Zitronenscheiben und ganze Erdbeeren im Getränkespender landen. So entsteht ein optisch ansprechendes und geschmacklich erfrischendes Getränk für die nächste Sommerparty.

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