Name: Fruchtige Erdbeer-Mango-Bowle mit Basilikum
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: für 6 Gläser
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 1 Mango; 1 Bund Basilikum; 1 Flasche Weißwein; 100 ml Apfelsaft; 100 ml Mangosaft; 7 Esslöffel brauner Zucker; 4 Limetten; 12 Eiswürfel

Vorbereiten

60 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

500 g Erdbeeren
1 Mango
1 Bund Basilikum
1 Flasche Weißwein
100 ml Apfelsaft
100 ml Mangosaft
7 Esslöffel brauner Zucker
4 Limetten
12 Eiswürfel

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Drinks (mit Alkohol) Obst Sommer

Rote Erdbeeren, gelbe Mango und grüne Limette – was kann es besseres in einem fruchtigen Sommer-Drink geben?! Süß und erfrischend lassen sich die die bunten Früchtchen in der exotischen Weißwein-Bowle treiben und genießen den Sommer.

Noch mehr Erfirschung

Süße Früchte gehen baden: 9 eisgekühlte Bowlen für deine Sommerparty

Zubereitungsschritte

2 Limetten auspressen. Limettensaft, Apfelsaft, Mangosaft und braunen Zucker aufkochen, 5 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen und auskühlen lassen.

Restliche Limetten und Erdbeeren waschen, in Scheiben schneiden. Mango schälen und würfeln. Früchte mit eingekochtem Sud übergießen, 1 Stunde kaltstellen.

Basilikum hacken. Eiswürfel zu den Früchten geben und mit Weißwein aufgießen, mit Basilikum garnieren.