Name: Erdbeer-Nicecream
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 3 gefrorene Bananen; 100 g gefrorene Erdbeeren; 60 ml Mandelmilch; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; 4 Erdbeeren; 2 Schokoriegel mit Erdbeer-Joghurt-Füllung

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für das Eis

3 gefrorene Bananen
100 g gefrorene Erdbeeren
60 ml Mandelmilch
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Für das Topping

4 Erdbeeren
2 Schokoriegel mit Erdbeer-Joghurt-Füllung

Besonderes Zubehör

Hochleistungsmixer

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Dessert Eis Hochleistungsmixer Sommer

Im Mixer ist der Sommer bereits angekommen: Dort dreht sich alles um rosarote Erdbeer-Nicecream aus gefrorenen Bananen und frischen roten Früchtchen. Mit ein paar Umdrehungen wird aus den eisigen Beeren und Bananenstücken eine zartschmelzende Creme, die zum Vernaschen einlädt. Ob als Dessert oder einfach zwischendurch – diese fruchtige Erdbeer-Nicecream ist der kühle Snack für heiße Sommertage.

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Zubereitungsschritte

Alle Eiszutaten bis auf die Mandelmilch in einen Hochleistungsmixer geben und mixen.

Mandelmilch langsam eingießen und weiter mixen, bis sich alle Zutaten zu einem cremigen Eis verbunden haben.

Für das Topping Erdbeeren vierteln und beiseite legen. Schokoriegel in kleine Stückchen hacken. Eiscreme in ein Glas füllen. Mit Erdbeeren und Schokoriegel-Stückchen toppen.

Zutaten
Schritte

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