Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Mit der nachfolgenden Bestätigung stimme ich zu, dass mit mir über den ausgewählten Messenger kommuniziert wird und dafür meine Daten verarbeitet werden.

Ich akzeptiere die Datenschutzerklärung

Zutaten für
  • 250 g Spaghetti
  • 1/2 rote Paprika
  • 1 Möhre
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Handvoll geröstete, gesalzene Erdnüsse
Für die Sauce
  • 3 Esslöffel stückige Erdnussbutter
  • 6 Esslöffel Kokosmilch
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 1 Teelöffel Sriracha
  • 2 Teelöffel Honig
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Handvoll geröstete, gesalzene Erdnüsse

Kennst du das auch, du hast Hunger, aber kannst dich nicht entscheiden worauf genau? Lieber italienische Pasta oder doch etwas Asiatisches? Ich habe dieses Problem besonders oft. Darum musste dringend eine Lösung her …

Mein Tipp: einfach im gepflegten Crossover-Style all das zusammenbringen, was in deinen kühnsten Hunger-Gedanken so umherschwebt. In meinem Fall also italienische Spaghetti in einer Asia-Bowl mit cremiger Erdnusssauce und knackigem Gemüse-Topping. Manchmal muss man eben leckere Zutaten neu kombinieren, um die eigenen Lieblingsrezepte wie dieses zu finden.

1
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
2
Für die Sauce Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer schälen und reiben. Sesamöl in einem kleinen Topf erhitzen und beides anbraten. Erdnüsse grob hacken und mit restlichen Zutaten zum Knoblauch-Ingwer-Öl hinzufügen. Zu einer cremigen Sauce verrühren und bei bedarf mit einem Schuss Wasser verdünnen.
3
Paprika entkernen, Möhre schälen und beides ganz fein würfeln. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden, Erdnüsse und Petersilie grob hacken.
4
Spaghetti abseihen und sofort mit Sauce vermengen. Nudeln in Schüsseln anrichten und Gemüse, Nüsse und Petersilie darüber verteilen.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

30 gesunde Rezepte unter 30 Minuten
Kostenloses Rezeptheft:
30 gesunde Rezepte unter 30 Minuten
Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote.
Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigung
und anschließend den Download-Link.
Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse!
Nach oben

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen
Hier registrieren

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben