Cremige Erdnuss-Nudel-Bowl

Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Kennst du das auch, du hast Hunger, aber kannst dich nicht entscheiden worauf genau? Lieber italienische Pasta oder doch etwas Asiatisches? Ich habe dieses Problem besonders oft. Darum musste dringend eine Lösung her …

Mein Tipp: einfach im gepflegten Crossover-Style all das zusammenbringen, was in deinen kühnsten Hunger-Gedanken so umherschwebt. In meinem Fall also italienische Spaghetti in einer Asia-Bowl mit cremiger Erdnusssauce und knackigem Gemüse-Topping. Manchmal muss man eben leckere Zutaten neu kombinieren, um die eigenen Lieblingsrezepte wie dieses zu finden.

Zubereitungsschritte

1
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
2
Für die Sauce Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer schälen und reiben. Sesamöl in einem kleinen Topf erhitzen und beides anbraten. Erdnüsse grob hacken und mit restlichen Zutaten zum Knoblauch-Ingwer-Öl hinzufügen. Zu einer cremigen Sauce verrühren und bei bedarf mit einem Schuss Wasser verdünnen.
3
Paprika entkernen, Möhre schälen und beides ganz fein würfeln. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden, Erdnüsse und Petersilie grob hacken.
4
Spaghetti abseihen und sofort mit Sauce vermengen. Nudeln in Schüsseln anrichten und Gemüse, Nüsse und Petersilie darüber verteilen.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Unser Tipp

Finde dein Pastaglück mit Nonna

Ob Tagliatelle, Lasagneplatten, lecker gefüllte Ravioli oder Tortellini - die manuelle Nudelmaschine Nonna zaubert dir dank neun verschiedenen Teigstufen Pasta wie in Bella Italia. Mit ihrem leichtgängigen Kurbelgriff aus Buchenholz ist sie besonders angenehm zu bedienen und sorgt für grenzenlose Nudelliebe.

Jetzt ansehen

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen

Aus der Community

Lebst du auch für gutes Essen? Dann werde ein Teil unserer stetig wachsenden Community und zeige uns deine Lieblingsrezepte mit dem Hashtag

#mit gemacht

Nach oben
springlane - aus Liebe zum Kochen

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben