Name: Brownie trifft Frischkäse trifft Erdnussbutter – mehr geht nicht!
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: für 9 Portionen
Ingredients: 1 Grundteig für Brownies; 100 g Erdnussbutter; 100 g geröstete und gesalzene Erdnüsse; 400 g Doppelrahmfrischkäse; 1 Esslöffel Zucker

Vorbereiten

40 Min.

Zubereiten

50 Min.

Niveau

Leicht

Rezept

1 Grundteig für Brownies
100 g Erdnussbutter
100 g geröstete und gesalzene Erdnüsse
400 g Doppelrahmfrischkäse
1 Esslöffel Zucker

Besonderes Zubehör

Eckige Backform (24 x 24 cm)

Beschreibung

Backen Brownies Schokolade

Erdnussbutter auf dem Brot – gibt es bei mir jeden Sonntag. Erdnussbutter im Thai-Curry – immer wenn ich bei meinem Lieblings-Thai bestelle. Und Erdnussbutter auf dem Brownie – wenn ich könnte, jeden Tag. Als neue Frühstücksstulle, Thai-Alternative oder einfach so. Sind ja auch schließlich meine heimlichen Favoriten, diese Erdnussbutter-Schoko-Happen.

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Zubereitungsschritte

Backofen auf 175 °C vorheizen. Backform einfetten.

Grundteig für Brownies zubereiten. In die Backform geben und im heißen Ofen 19-22 Minuten backen, auskühlen lassen.

Erdnussbutter bei schwacher Hitze schmelzen, auskühlen lassen. Erdnüsse grob hacken. Frischkäse mit Zucker cremig rühren, dabei Erdnussbutter unterrühren. Auf den Brownie geben und mit Erdnüssen bestreuen.