Name: Brownie trifft Frischkäse trifft Erdnussbutter – mehr geht nicht!
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: für 9 Portionen
Ingredients: 1 Grundteig für Brownies; 100 g Erdnussbutter; 100 g geröstete und gesalzene Erdnüsse; 400 g Doppelrahmfrischkäse; 1 Esslöffel Zucker

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

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40 Min.

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50 Min.

Niveau

Leicht

Rezept für für 9 Portionen

1 Grundteig für Brownies
100 g Erdnussbutter
100 g geröstete und gesalzene Erdnüsse
400 g Doppelrahmfrischkäse
1 Esslöffel Zucker

Besonderes Zubehör

Eckige Backform (24 x 24 cm)

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Erdnussbutter auf dem Brot – gibt es bei mir jeden Sonntag. Erdnussbutter im Thai-Curry – immer wenn ich bei meinem Lieblings-Thai bestelle. Und Erdnussbutter auf dem Brownie – wenn ich könnte, jeden Tag. Als neue Frühstücksstulle, Thai-Alternative oder einfach so. Sind ja auch schließlich meine heimlichen Favoriten, diese Erdnussbutter-Schoko-Happen.

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Backofen auf 175 °C vorheizen. Backform einfetten.

Grundteig für Brownies zubereiten. In die Backform geben und im heißen Ofen 19-22 Minuten backen, auskühlen lassen.

Erdnussbutter bei schwacher Hitze schmelzen, auskühlen lassen. Erdnüsse grob hacken. Frischkäse mit Zucker cremig rühren, dabei Erdnussbutter unterrühren. Auf den Brownie geben und mit Erdnüssen bestreuen.

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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