Name: Espresso-Marzipan-Eis
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: für 6 Portionen
Ingredients: 900 ml Sahne; 300 ml Kondensmilch; 2 Teelöffel Espresso- oder Instantkaffeepulver; 1/3 Teelöffel Mandelextrakt; 200 g Marzipan; 60 g schokolierte Kaffeebohnen (alternativ Schokodrops)

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

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60 Min.

Zubereiten

40 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten für für 6 Portionen

900 ml Sahne
300 ml Kondensmilch
2 Teelöffel Espresso- oder Instantkaffeepulver
1/3 Teelöffel Mandelextrakt
200 g Marzipan
60 g schokolierte Kaffeebohnen (alternativ Schokodrops)

Besonderes Zubehör

Eismaschine

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Cookie-Teig im Eis war gestern. Jetzt gibt’s Marzipan. Die Zucker-Mandel-Masse macht es sich in einem cremigen, weichen Bett aus eisgekühlter Sahne gemütlich. Für die herbe Note sorgen ein wenig Espresso und kleine Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug. Mmmh… ein Winterdessert wie man es sich wünscht.

Sahne mit Kondensmilch, Espressopulver und Mandelextrakt kurz aufschlagen.

Eismasse in die Eismaschine geben und 50-60 Minuten gefrieren lassen. Marzipan grob raspeln und mit Kaffeebohnen nach 20 Minuten dazugeben.

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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