Name: Espresso-Marzipan-Eis
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: für 6 Portionen
Ingredients: 900 ml Sahne; 300 ml Kondensmilch; 2 Teelöffel Espresso- oder Instantkaffeepulver; 1/3 Teelöffel Mandelextrakt; 200 g Marzipan; 60 g schokolierte Kaffeebohnen (alternativ Schokodrops)

Vorbereiten

60 Min.

Zubereiten

40 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

900 ml Sahne
300 ml Kondensmilch
2 Teelöffel Espresso- oder Instantkaffeepulver
1/3 Teelöffel Mandelextrakt
200 g Marzipan
60 g schokolierte Kaffeebohnen (alternativ Schokodrops)

Besonderes Zubehör

Eismaschine

Beschreibung

Dessert Eis

Cookie-Teig im Eis war gestern. Jetzt gibt’s Espresso-Marzipan-Eis. Die Zucker-Mandel-Masse darf es sich zuerst in einem cremigen, weichen Bett aus eisgekühlter Sahne gemütlich machen. Für die herbe Note sorgen danach ein wenig Espresso und kleine Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug. Mmmh… ein Wintereis wie man es sich wünscht.