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60 Min.
Zubereiten
40 Min.
Niveau
Leicht
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Cookie-Teig im Eis war gestern. Jetzt gibt’s Marzipan. Die Zucker-Mandel-Masse macht es sich in einem cremigen, weichen Bett aus eisgekühlter Sahne gemütlich. Für die herbe Note sorgen ein wenig Espresso und kleine Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug. Mmmh… ein Winterdessert wie man es sich wünscht.
1
Sahne mit Kondensmilch, Espressopulver und Mandelextrakt kurz aufschlagen.
2
Eismasse in die Eismaschine geben und 50-60 Minuten gefrieren lassen. Marzipan grob raspeln und mit Kaffeebohnen nach 20 Minuten dazugeben.
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