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Zwischen deinen Tortellini, als Brotaufstrich, in deiner Sauce, zum Fleisch oder einfach pur auf deinem Löffel. Mit Parmesan und Feigen zu Pesto püriert, zeigt sich Feldsalat demnächst nur noch von seiner cremigen Seite.
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Verwende für dein Pesto ein gutes mildes Olivenöl, damit das feine Aroma des Feldsalats im Vordergrund steht und nicht überdeckt wird.
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