Name: Fischstäbchen Burger – Feierabend Ahoi!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 2 Blitz Burger Buns; 4 Fischstäbchen; 1 Rote Zwiebel; 1 Tomate; 4 Salatblätter; 1 Zweig(e) frischer Dill; 2 Esslöffel Öl; Mayonnaise; 1 Zitrone

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für die Burger

2 Blitz Burger Buns
4 Fischstäbchen
1 Rote Zwiebel
1 Tomate
4 Salatblätter
1 Zweig(e) frischer Dill
2 Esslöffel Öl

Für die Zitronen-Mayonnaise

Mayonnaise
1 Zitrone

Rafik Halabi

Sergeant Pepper

Rafik wird von seinen Freunden gerne mal „Fressmöwe“ genannt. - „Meins?!?!“ Er probiert einfach alles und ist sehr neugierig, wenn es ums Essen geht. Es kann übrigens auch nie scharf genug sein – meistens. Er scheut vor keinem aufwändigen Rezept zurück, liebt es aber auch zu improvisieren – geht nicht, gibt’s nicht! In seiner Freizeit wälzt er sich gerne in Koriander, bloggt oder beißt verzweifelt in seinen Playstation-Controller.

Beschreibung

Burger Fisch & Meeresfrüchte Hauptspeise Schnell & einfach

Es ist 5 Minuten vor Feierabend und der Magen klingt nach einem Donnerwetter auf hoher See. Wie ein Raubfisch jagst durch die Gänge im nächstgelegenen Supermarkt und hast nur eines im Blick: Futter! Schnelles Futter!

Heute muss es herzhaft sein und schnell gehen. Was kann man dann besseres angeln als ein paar leckere Fischstäbchen? Und da du von gestern noch ein paar Brötchen übrig hast, könnten diese knusprigen Dinger schön als Burger hergerichtet werden. Schnell noch ein Klacks selbstgemachte Zitronen-Mayo drauf und fertig ist der perfekte Fischstäbchen-Burger!

Zubereitungsschritte

Für die Zitronen-Mayonnaise Zitronenschale abreiben und unter die Mayonnaise rühren.

Dill hacken, Tomate in Scheiben schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fischstäbchen darin nach Packungsanleitung braten.

Burger-Brötchen aufschneiden. Eine Hälfte mit Tomatenscheibe, Zwiebel, Salatblätter und Fischstäbchen belegen. Mit Mayonnaise und Dill toppen und mit anderer Brötchenhälfte abdecken.