Name: Fladenbrot ohne Hefe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: für 4 Portionen
Ingredients: 250 g Weizenmehl Type 550; 1 Päckchen Backpulver; 5 g Salz; 150 ml Wasser; 30 g Sesamkerne

Fladenbrot ohne Hefe auf einem Holzbrett angerichtet

Vorbereiten

10 Min.

Ruhen

30 Min.

Zubereiten

25 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für das Fladenbrot

250 g Weizenmehl Type 550
1 Päckchen Backpulver
5 g Salz
150 ml Wasser

Zum Servieren

30 g Sesamkerne

Besonderes Zubehör

Julia Dumancic

Cake-Creator

Julia liebt kroatisches Gebäck und ist ein leidenschaftlicher Fitness-Foodie. Zuckersüße Klassiker gesünder abwandeln? Eine Challenge, die sie gerne annimmt! In ihrer gemütlichen Wohnküche zaubert sie nach Lust und Laune vegane Rübli-Muffins, High-Protein-Cheesecake und zuckerfreie Hafer-Cookies. Für gute Stimmung sorgt dabei ein Album aus ihrer geliebten CD-Sammlung.

Beschreibung

Brot & Brötchen Schnell & einfach Vegan

Wenn dir jemand ein Fladenbrot ohne Hefe anbietet, frag unbedingt nach Hummus, Aioli und Tzatziki. Das fluffige Pfannenbrot soll ja schließlich in einen genialen Dip getunkt werden. Definitiv Pflichtprogramm für jedes fluffige Brot. Egal, ob du es im Ofen gebacken oder in der Pfanne gewendet hast! Das Raffinierte an diesem schnellen Rezept für Fladenbrot ohne Hefe? Du benötigst ausschließlich 4 Zutaten für den Teig. Und ich rede hier von den Basics eines jeden Brotes: Mehl, Wasser, Salz und ein Triebmittel. Das Öl für die Pfanne sparst du dir auch. Denn das brauchen die kleinen Fladen nicht, während sie sich in deiner beschichteten Pfanne gleichmäßig bräunen.

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