Unsere 10 liebsten Wohlfühlgerichte für kalte Dezembertage

© von oben links im Uhrzeigersinn: Foodlovin, Patrick Rosenthal, Fräulein Glücklich, Foodistas

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Häufige Fragen

Die Temperaturen kratzen schon an der Null-Grad-Marke und die Lichterketten hängen wieder an Bäumen und Fenstern. Die gemütlichste Zeit des Jahres ist also offiziell eingeläutet! Fehlen nur noch die passenden Rezepte, um es sich bei Kerzenschein zuhause gemütlich zu machen.

Aber auch dafür ist gesorgt – hier kommen unsere 10 Lieblingsrezepte für kalte Dezembertage.

Lammkarree mit Zitrone und Knoblauch

Falls du mal so richtig Eindruck machen möchtest, dann solltest du dich an Thanhs köstlichem Lammkarree versuchen. Wobei versuchen zu viel gesagt ist – Thanhs Rezept kommt mit 100% Geling-Garantie. Fleisch marinieren, kurz anbraten, 20 Minuten in den Ofen schieben – das war’s schon. Zum Rezept

Lammkarree mit Zitrone © Eat, little bird

Lammkarree © Thanh Berthou | Eat, little bird

Feelgood-Eintopf mit Kartoffel und Wirsing

Denise räumt mit Eintopf-Vorurteilen auf und hat eine Variante gezaubert, die alles andere als langweilig ist. Die Kombination aus Apfel, Kartoffel, Wirsing, Curry, Kreuzkümmel und Senf spricht für sich! Zum Rezept

Wirsingeintopf © Foodlovin

Wirsingeintopf © Denise Renée Schuster | Foodlovin

Italienische Schokoladensalami

Das brauchst du für ein Nikolausgeschenk für harte Kerle, denen Schokokügelchen zu mädchenhaft sind: Nüsse, Schokolade, Butter und Kekse. Alles zerkleinern, zu einer Salami formen und kühlen. Einfach gemacht und garantiert schnell verputzt. Zum Rezept

Schokoladensalami © S-Küche

Schokoladensalami © Simone Filipowsky | S-Küche

Zwetschgen-Galette

Wenn du dich mal nicht zwischen herzhaft und süß entscheiden kannst, mach’s wie Silke und kombinier es einfach. In ihrer Wintergalette treffen Camembert, Rosmarin und Thymian auf süße Zwetschgen und Walnüsse. Ein Stück davon ins Springlane-Büro, bitte! Zum Rezept

Zwetschgen-Galette © Fräulein Glücklich

Zwetschgen-Galette © Silke Haun | Fräulein Glücklich

Nougat-Windbeutel

Schokolade innen, Schokolade außen – das kann ja nur gut werden. Patricks kleine Windbeutel warten mit einer cremigen Füllung aus Nuss-Nougat-Aufstrich und Sahne auf und werden von süßer Schokoladensauce getoppt. Zum Rezept

Nougat-Windbeutel © Patrick Rosenthal

Nougat-Windbeutel © Patrick Rosenthal

Wildschweingulasch mit Cider

Wenn es draußen grau ist, brauchen wir umso dringender Farbe auf dem Teller. Und deftig lecker darf es natürlich auch sein. So wie bei den Foodistas, bei denen es würziges Wildschweingulasch und sonnengelbe Kurkumaknöpfle mit süßem Cranberry-Topping gibt. Zum Rezept

Wildschweingulasch © Foodistas

Wildschweingulasch © Foodistas

Schokoladen-Gugelhupf mit Baileys und Birne

Ein kleiner Schluck Baileys zum Wärmen – immer eine gute Idee. Wenn dann noch Birnen, Schokolade und Mandeln dazukommen, ist der Nachmittag bei Kerzenschein eine runde Sache. Zum Rezept

Schokoladen-Gugelhupf © Backstübchen

Schokoladen-Gugelhupf © Backstübchen

 

Die schönsten Rezepte von Freunden & Followern

Oh du schöne Weihnachtszeit – so wunderbar köstlich! Wir haben natürlich auch wieder bei unserer Instagram Community nach Inspiration gesucht und diese drei haben uns direkt Appetit gemacht:

Spitzbuben

Das Rezept zum Nachlesen

Low-Carb-Pizza mit Feigen

Das Rezept zum Nachlesen

Weihnachtliche Panna Cotta

Das Rezept zum Nachlesen

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