Name: French Toast Sticks
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: für 4 Personen
Ingredients: 8 Scheiben Toastbrot; 4 Eier (Größe L); 235 g Crème double; 2 1/2 Teelöffel Zimt; 1 Esslöffel Zucker; 1 Esslöffel Vanille-Extrakt; Butter zum Braten; Ahornsirup; 100 g Blaubeeren; 1 Orange

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

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Niveau

Leicht

Wenn du sonntags mal keine Lust auf Brötchen oder Müsli hast - mach dir doch French Toast. Diese kleinen Sticks mit leckerem Ahornsirup und frischem Obst leiten einen gemütlichen Wochenendtag perfekt ein!

Zutaten für für 4 Personen

8 Scheiben Toastbrot
4 Eier (Größe L)
235 g Crème double
2 1/2 Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Vanille-Extrakt
Butter zum Braten
Ahornsirup
100 g Blaubeeren
1 Orange

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Die Toastscheiben jeweils in Streifen schneiden. In einer großen Schüssel Eier, Crème double, Zimt, Zucker und Vanille-Extrakt vermengen.

Die Toaststreifen in die Eimischung tunken, sodass alle Seiten mit einem leichten Film bedeckt sind. Auf einem flachen Teller zwischenlagern, bis alle Brot-Sticks leicht mit der Eimixtur getränkt sind.

In einer großen Pfanne 2-3 EL Butter erhitzen. Sobald sie geschmolzen ist, die Streifen nebeneinander in die Pfanne geben und von jeder Seite goldbraun anbraten.

Blaubeeren waschen, Orange schälen und über einer Schüssel filetieren. Wie das am besten geht, erfährst du hier.

Die noch warmen French Toast Sticks mit dem Obst und Ahornsirup servieren.

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Extra Tipp

Älteres Brot eignet sich am besten für French Toast, da es die Ei-Vanille-Mischung gut aufsaugt.

Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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