Name: Frozen Rosé aka Frosé
Prep time: 240 min
Cook time: 10 min
Total time: 250 min
Yield: für 4 Drinks
Ingredients: 600 ml trockener Rosé; 120 ml Wasser; 50 g Zucker; 60 ml Zitronensaft; 250 g Wassermelone; Minze zum Garnieren

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

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4 Std.

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10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

600 ml trockener Rosé
120 ml Wasser
50 g Zucker
60 ml Zitronensaft
250 g Wassermelone
Minze zum Garnieren

Besonderes Zubehör

Tanja Silber

Heldin der Hausmannskost

Wenn Tanja nicht gerade fürs Springlane Magazin schreibt, nimmt sie sich Zeit für ausgedehnte Küchenexperimente. Was nicht fehlen darf: Frische Zutaten, viele Kräuter und eine ordentliche Portion Gelassenheit. Falls was schief geht, gibt es eben hausgemachte Spätzle - die schmecken immer!

Beschreibung

Drinks (mit Alkohol) Eis Sommer

Kennst du schon den Drink, der dich ganz gechillt durch den Sommer bringt? Falls nicht, stellt er sich dir gerne als „Frosé“ oder gefrorener Rosé vor. Aber nicht die Vitamine vergessen! Daher wird der Drink mit etwas Wassermelone gemixt und wird direkt als spritziges Sorbet aus dem Glas gelöffelt.

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Zubereitungsschritte

Rosé in eine Auflaufform umfüllen und im Eisfach ca. 4 Stunden gefrieren lassen.

Wasser mit Zucker aufkochen. Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Wassermelone schälen und Fruchtfleisch würfeln. Einen Teil für die Deko im Kühlschrank kalt stellen. Restliche Wassermelone mit Zuckersirup vermengen und ca. 2 Stunden einfrieren.

Gefrorenen Rosé mit Wassermelone und Zitronensaft in den Mixer füllen. Kurz pürieren und in Gläser umfüllen. Mit Minzblättern garnieren.

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Schritte

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Extra Tipp

Diese 2-in-1 Erfrischung kann einfach alles. Direkt aus dem Eisfach kommt sie als Sorbet in die Schüssel und bringt dich Löffel für Löffel auf Wohlfühltemperatur. Etwas angetaut hast du einen coolen Drink für heiße Sommertage in der Hand.

Unser Tipp

Mach Eisträume wahr mit Elli

Falls dich mal wieder spontan der Eishunger packt, steht Eismaschine Elli schon bereit. Ob Cookie Dough Eis, knallpinkes Himbeersorbet oder Superfood-Eis mit Matcha – mach genau das Eis, wonach dir ist – wann immer du willst. Denn dank integriertem Kompressor ist Elli ohne Vorkühlen sofort startklar für die Zubereitung von 1,2 Liter Eis, Sorbet oder auch Frozen Joghurt.

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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