Von Erdbeer bis Banane: 15 köstliche Fruchteis-Rezepte

15 Fruchteis Rezepte

© Nicest Things

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Der Sommer steht vor der Tür und was könnte dazu besser passen, als cremiges, erfrischendes Fruchteis? Das haben sich unsere lieben Foodblogger auch gedacht und wir dürfen uns über ihre besten Fruchteis-Rezepte freuen! Von Erdbeer über Kirsch-Kokos bis hin zu Frozen-Joghurt sind viele leckere Eissorten dabei, die dich in Sommerlaune versetzen werden. Frohes Schlemmen!

Du möchtest zum ersten Mal dein Eis selbst zubereiten? Dann zeigen wir dir in unserem ausführlichen Eis-selber-machen-Guide, wie’s geht und geben dir viele Tipps und Tricks, mit denen du deine liebsten Eissorten zuhause kreieren kannst – mit oder ohne Eismaschine.

Birnen-Ricotta-Eis mit Honig

Eine Erfrischung – egal zu welcher Jahreszeit – beschert uns Maja mit ihrem wunderbaren Rezept für Birnen-Ricotta-Eis. Das säuerlich-milde Eis mit Birnen-Geschmack und einem Hauch von mildem Honig macht diese Kreation zu einem echten Highlight. Zum Rezept

Birnen-Ricotta-Eis © Moey's kitchen

Birnen-Ricotta-Eis © Maja Nett | Moey’s kitchen

Kirsch-Cookie Eis-Sandwiches

Zwischen zwei knackigen mit Schokolade bestrichenen Kakao-Keksen steckt Stephanie ein dickes Stück cremiges Kirsch-Eis – wer könnte da widerstehen? Wir jedenfalls nicht und daher können wir dir nur empfehlen, dieses super Eis-Rezept zuhause nachzumachen. Zum Rezept

Kirsch-Cookie Eis-Sandwiches © Meine Küchenschlacht

Kirsch-Cookie Eis-Sandwiches © Stephanie Just | Meine Küchenschlacht

Safran-Eis mit karamellisierten Wildpfirsichen

Nun kommen wir zu einer ganz besonderen Kreation: Safran-Eis mit karamellisierten Wildpfirsichen! Diese Kombination haben wir noch nie ausprobiert, Natalie zeigt uns aber wie lecker ihr Fruchteis schmeckt! Zum Rezept

Safran-Eis mit karamellisierten Wildpfirsichen © Holunderweg 18

Safran-Eis mit karamellisierten Wildpfirsichen © Natalie Friedrich | Holunderweg 18

FroYo-Eis am Stiel mit Blaubeeren

Wir lieben Eis am Stiel! Besonders, wenn es auch noch so hübsch aussieht, wie die Leckereien von Verena. Frozen Joghurt-Eis ist immer erfrischend und die Blaubeeren verleihen dem Ganzen noch einen fruchtigen Geschmack. Zum Rezept

FroYo Eis am Stiel mit Blaubeeren © Nicest Things

FroYo Eis am Stiel mit Blaubeeren © Vera Wohlleben | Nicest Things

Schwarzwälder Kirsch Eis-Sandwich

Wie du einen Torten-Klassiker in leckeres Fruchteis umwandelst, zeigt dir Christine mit ihren mini Schwarzwälder Kirsch Eis-Sandwiches. Die sind nicht nur super lecker, sondern auch richtig praktisch. Gönn dir ein oder zwei von den kleinen Leckerbissen! Zum Rezept

Schwarzwälder Kirsch Eis Sandwich © trickytine

Schwarzwälder Kirsch Eis Sandwich © Christine Garcia Urbina | trickytine

Aprikose Rosmarin Eis

Früchte und aromatische Kräuter sind immer schon sehr gute Freunde gewesen – sie in einer Eis-Kreation zu kombinieren ist daher eine super Idee. Steffen und Sabrina haben sich bei ihrem Fruchteis für leckere Aprikosen mit Rosmarin entschieden. So erfrischend! Zum Rezept

Aprikose-Rosmarin-Eis © Feed me up before you go-go

Aprikose-Rosmarin-Eis © Sabrina Kiefer & Steffen Jost | Feed me up before you go-go

Melonen Eis-Popsicles

Eis am Stiel ist nicht nur etwas für Kinder – und diese Sorte ganz bestimmt nicht! Denn Catrin hat sich für eine sehr fruchtige, aber auch sehr alkoholhaltige Variante entschieden. Melone, Kiwi und Rum kommen hier zusammen und schmecken erfrischend mit dem gewissen Kick! Zum Rezept

Melonen Eis-Pops © CookingCatrin

Melonen Eis-Pops © Catrin Neumayer | CookingCatrin

Bananeneis

Wir lieben alle kreativen und originellen Eis-Kreationen, aber manchmal darf es auch etwas klassisches sein, wie Maras leckeres Bananeneis. Für das kleine Extra fügt sie noch ein wenig Amaretto hinzu. Zum Rezept

Bananeneis © Maras Wundeland

Bananeneis © Tamara Staab | Maras Wundeland

Himbeer Frozen Joghurt

Für die pure Erfrischung sorgt an heißen Tagen immer gerne Frozen Joghurt! Dieser ist auch ganz klar einer unserer Favoriten. Für die Zubereitung brauchst du nur wenige Zutaten und in kürzester Zeit zauberst du dir Dank Anikas Rezept cremigen Frozen Joghurt auf den Tisch. Zum Rezept

Himbeer Frozen Joghurt © Vergissmeinnicht

Himbeer Frozen Joghurt © Anika Schäfer | Vergissmeinnicht

Kokoswasser Popsicles mit Früchten

Hannas Rezept ist nicht nur unkompliziert vorbereitet, sondern auch noch unglaublich gesund! Zum Kokoswasser kommen allerlei Früchte- welche du benutzt, ist ganz dir überlassen. Also werde kreativ! Zum Rezept

Kokoswasser-Popsicles mit Früchten © Projekt: Gesund leben

Kokoswasser-Popsicles mit Früchten © Hannah Frey | Projekt: Gesund leben

Gesund und vegan: Fruchtiges Erdbeereis

Für Corinnas Erdbeereis-Rezept benötigst du nur vier (!) Zutaten und schon hast du cremigen Genuss. Kokosmilch, Ahornsirup, gefrorene Erdbeeren und ein bisschen Vanille – fertig! Es schmeckt herrlich fruchtig und lohnt sich allemal nachzumachen! Zum Rezept

Gesund und Vegan: Fruchtiges Erdbeereis © Schüsselglück

Gesund und Vegan: Fruchtiges Erdbeereis © Corinna Frei | Schüsselglück

Kirsch-Kokos-Eis

Kirsch-Kokos ist immer eine leckere Geschmackskombination – gepaart mit Zitrone und ein wenig Süße versetzt dich Jessicas Eiscreme für kurze Zeit unter karibische Palmen. Zum Rezept

Kirsch-Kokos-Eis © Berliner Küche

Kirsch-Kokos-Eis © Jessica Benczewski | Berliner Küche

Erdbeer-Sahne-Eis

Im Sommer können wir von Erdbeeren nicht genug bekommen! Michaela sieht das ähnlich und hat uns ihr leckeres und unkompliziertes Rezept für fruchtiges Erdbeer-Eis mitgebracht. Zum Rezept

Erdbeer-Sahne-Eis © Transglobalpanparty

Erdbeer-Sahne-Eis © Michaela Harfst | Transglobalpanparty

Mango-Himbeer-Joghurt-Eis

So cremig und so voller fruchtigem Geschmack! Sylvana liebt die Mischung aus Mango und Himbeere – das können wir nur bestätigen! Cremig, erfrischend, lecker. Zum Rezept

Mango-Himbeer-Joghurt-Eis © Sylvis Lifestyle

Mango-Himbeer-Joghurt-Eis © Sylvana Kiehr | Sylvis Lifestyle

Passionsfrucht-Eis mit Amarettini-Crumble

Wir lieben Passionsfrucht! Besonders dann, wenn sie sich als dickflüssiger Frucht-Curd ihren Weg durch kühle Eiscreme und knusprige Amarettini-Krümel bahnt. Einfach zum Dahinschmelzen. Zum Rezept

 

Unser Tipp

Die Zaubermaschine für cremiges Eis

Ihr Name ist Emma und sie mag am liebsten Eis. Aber auch Frozen Yogurt, Sorbet oder Parfait hat sie äußerst gern. Und dank Kompressor und 1,5-Liter-Behälter bereitet sie die süßen Köstlichkeiten in Nullkommanix und großer Familienportion zu. Die Zubereitung geht kinderleicht: Behälter befüllen, Maschine und Timer einschalten. Sobald dein Eis fertig ist, gibt Emma dir Bescheid und bewahrt es dank Kühlfunktion sogar vorm Dahinschmelzen.

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