Sina Herrmann Sina liebt alles, was warm aus dem Ofen kommt: Apfelkuchen, Zimtschnecken, Scones... Weil eine ausgewogene Ernährung mit Backwaren allein aber schwer möglich ist, darf es zwischendurch auch mal eine Avocado sein - am liebsten pur gelöffelt. Beschreibung Fingerfood Frühstück & Brunch Warum es so wichtig ist, morgens zu frühstücken? Na weil du sonst diese vielen, leckeren Frühstücksideen verpasst. Okay okay – so ein Frühstück hat auch noch ganz andere Vorzüge. Es macht fit, gesund und einfach gute Laune. Aber nur, wenn du das Richtige isst. Nutellabrot und Käsestulle – Nein! Avocado-Sandwich und Banana Bread – Oh ja! Du hast keine Zeit dir morgens etwas zuzubereiten? Brauchst du auch nicht! Diese 24 Ideen rund um Frühstück to go kannst du ganz einfach in der Bahn oder im Bus essen – ohne Kleckern und ohne Klecksen. Auf die Hand, fertig, los! Inhaltsverzeichnis1Herzhaftes Frühstück to go1.1Eat clean! Sandwich mit Süßkartoffelaufstrich1.2„All in One“ Frühstücks-Toast: Avocado, Brot und Ei werden eins!1.3Dreierlei vegane Frühstücksschnitten1.4Frühstücks-Calzone mit Ei und Mozzarella1.5Saftige Omelett-Muffins mit Spinat und Quinoa1.6Monster Sandwiches1.7Avocado-Sandwiches – Fitness-Stulle 2.0.1.8Avocado-Frischkäse-Sandwiches1.9Mini-Frittata aus dem Glas – mit Spargel und Pancetta1.10Pancake hoch zwei! Frühstücksburger mit Avocado und Schinken1.11Doppeldecker Sandwich1.12Knusprige Rühreirollen mit Käse und Sour-Cream-Dip1.13Clean eating: Pfannkuchen mit Avocadopesto2Süßes Frühstück to go2.1Smoothies – Früchte pur!2.2Fit in den Tag: Avocado-Kokos-Skyr2.3Energie zum Löffeln! Chia-Pudding2.4Original Bircher Müsli aus der Schweiz2.5Himbeer-Joghurt-Popsicles2.6Schneller, schneller, Overnight Oats2.7Joghurt am Stiel! Eiskalter Frühstücksgenuss2.8Frühstücksmuffins mit Blaubeeren2.9Frühstückswrap mit Erdbeeren und Knuspermüsli2.10Chia-Erdnussbutter-Müsliriegel2.11Banana Bread mit Bircher Müsli Herzhaftes Frühstück to go Eat clean! Sandwich mit Süßkartoffelaufstrich Sag Tschüss zu Nutella, Leberwurst und Co.! Süß und herzhaft zugleich, verwandelt dieser raffinierte Süßkartoffelaufstrich dein schnödes Vollkorntoast in ein super leckeres Sandwich zum Mitnehmen. Zum Rezept Eat clean! Sandwich mit Süßkartoffelaufstrich „All in One“ Frühstücks-Toast: Avocado, Brot und Ei werden eins! Ein Frühstücks-Toast mit Wow-Effekt: Das „All in One“ Toast lässt Avocado, Brot und Ei zu einem einzigartigen Sandwich fusionieren – genial! Zum Rezept „All in One“ Frühstücks-Toast Dreierlei vegane Frühstücksschnitten Morgens schnell ein Brot schmieren und halbherzig zwischen Tür und Angel verdrücken? Das kannst du besser! Für diese hübschen Schnittchen stehst du gerne 20 Minuten früher auf, denn sie haben sich so richtig in Schale geschmissen. Zum Rezept Dreierlei vegane Frühstücksschnitten Frühstücks-Calzone mit Ei und Mozzarella Dieser Moment, wenn du in die luftigen Teigtaschen beißt und auf die saftige Füllung triffst – einmalig. Dank Rührei, Mozzarella und Parmesan verwandelt sich die klassische Calzone in eine herrliche Frühstücksliebelei. Mit Dinkelmehl statt Weizenmehl wird daraus eine gesunde Leckerei. Zum Rezept Frühstücks-Calzone mit Ei und Mozzarella Einmal zum Mitnehmen, bitte. Saftige Omelett-Muffins mit Spinat und Quinoa Hier kommt das Omelett nicht aus der Pfanne, sondern aus der Muffinform. Dank frischem Spinat und proteinreichem Quinoa halten die Häppchen lange satt und beugen dem berüchtigten Heißhunger am Nachmittag vor. Zum Rezept Saftige Omelett-Muffins mit Spinat und Quinoa Monster Sandwiches Eine geniale Idee für das Schul- oder Pausenbrot. Mit Cheddar-Käse, Oliven und zarter Putenbrust belegte Monster-Sandwiches begeistern Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Zudem sind sie auch als Party-Snack wärmstens zu empfehlen. Zum Rezept Monster Sandwiches Avocado-Sandwiches – Fitness-Stulle 2.0. Schluss mit schnöden Stullen! Labbrige Toastbrotschreiben, Wurst und Käse haben ausgedient und werden von Avocado, Avocado und nochmals Avocado abgelöst. Dieses Sandwich hat sich seinen Namen wirklich verdient! Zum Rezept Avocado-Sandwiches Avocado-Frischkäse-Sandwiches Für ein richtig gutes Frühstück to go sind die Avocado-Frischkäse-Sandwiches genau das Richtige. Die köstlichen Power-Sandwiches mit frischer Avocado, knackigen Möhren und Gurken liefern die nötigen Vitamine für den Tag und schmecken dabei besonders gut. Zu Dreiecken geschnitten, passen sie zudem in jede Lunchbox. Zum Rezept Avocado Frischkäse Sandwiches Mini-Frittata aus dem Glas – mit Spargel und Pancetta Die italienische Antwort auf das französische Omelett – die Frittata. Hier in einer besonders schnellen Version. Eier aufschlagen, Zutaten vorbereiten, in ein Glas geben und im Ofen 10-15 Minuten backen. Zum Rezept Mini-Frittata aus dem Glas Unser Tipp Mach dein Jahr lecker! Mit dem Springlane Jahresplaner machst du dein Jahr zu 365 Tagen of Yum. Starte, wann du willst, und halte auf 300 Seiten Geburtstage, Termine und neue Ideen fest. Der integrierte Meal Planner, sowie kreative Koch- und Backprojekte mit 60 Rezepten bringen dich Woche für Woche genussvoll durch den Foodie-Alltag. Jetzt ansehen Pancake hoch zwei! Frühstücksburger mit Avocado und Schinken Morgens schon Burger? Wem wird sich denn da der Magen umdrehen? Nein, es gibt keinen klassischen Burger mit doppelt Cheese und dreifach Beef, sondern einen Frühstücksburger. Avocado, Spiegelei und Prosciutto zwischen zwei Pancakes. Zum Rezept Frühstücksburger mit Avocado und Schinken Doppeldecker Sandwich Ein Doppeldecker-Sandwich, das hält, was es verspricht: drei Brot-Schichten, belegt mit cremiger Frischkäse-Paste und knackigem Salat. Hinzu kommt die geröstete Paprika, die dem Ganzen eine milde Würze verleiht. Nicht nur als Frühstück to go lecker – auch als leichter Abendsnack ein Genuss. Zum Rezept Doppeldecker Sandwiches Knusprige Rühreirollen mit Käse und Sour-Cream-Dip Hier hat sich goldgelbes Rührei mit würzigem Käse in kleinen Teigtäschchen versteckt. Und geht mit kühler Sour-Cream eine herrlich leichte Liaison ein. Wer hat eigentlich behauptet, dass Rührei auf die Gabel und nicht in die Hand gehört? Zum Rezept Knusprige Rühreirollen mit Käse und Sour-Cream-Dip Clean eating: Pfannkuchen mit Avocadopesto Für einen sauberen Start in den Tag ist beim Clean Eating mehr als eine frische Dusche angesagt. Industriezucker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen müssen im Supermarkt bleiben. Stattdessen gibt es köstliche Buchweizenpfannkuchen mit selbstgemachtem Pesto zum Mitnehmen. Zum Rezept Pfannkuchen mit Avocadopesto Auch interessant Saubere Sache: So funktioniert Clean Eating Clean-Eating-Challenge: Wie du in 7 Tagen deine Ernährung umstellst Einkaufen, Vorkochen, Mitnehmen – 7 Meal Prep Rezepte für (d)eine Woche Süßes Frühstück to go Smoothies – Früchte pur! Klar, du kannst deine Beeren und Äpfel auch aus deiner Müslischale löffeln. Einfacher geht es aber, wenn du sie mit Wasser oder Milch zu cremigen Smoothies pürierst. Für den extra Kick sorgen Haferflocken, Nüsse und Chia-Samen. Zum großen Smoothie Guide Der große Smoothie Guide Fit in den Tag: Avocado-Kokos-Skyr Wachmacher zum Mitnehmen: Mit dieser Mischung aus Avocado-Mousse, Skyr und einer sanften Kokosnote hast du deinen Bedarf an Cremigkeit bereits für den ganzen Tag gedeckt. Zum Rezept Fit in den Tag: Avocado-Kokos-Skyr Energie zum Löffeln! Chia-Pudding Neues Lieblingsfrühstück! Die kleinen Körner lassen sich ganz einfach vorbereiten und noch schneller mitnehmen. Einfach am Abend vorher ansetzen und am nächsten Morgen mit Joghurt und Obst mischen. In ein Einmachglas füllen – fertig! Zum Rezept Energie zum Löffeln! Chia-Pudding Original Bircher Müsli aus der Schweiz Wer hat’s erfunden? Die Schweizer! Wer genau? Bircher Benner. Was eigentlich? Na, das Bircher Müsli natürlich. Einfach Haferflocken in Wasser einweichen, über Nacht quellen lassen und am nächsten Morgen mit Zitrone, Nüssen und Milch mischen. Zum Rezept Bircher Müsli Auch interessant Knusprige Paleo-Müsli-Happen Fruchtiger Mix: 10 frische Obstsalate Granola selber machen Himbeer-Joghurt-Popsicles Heute ist Eis-zum-Frühstück-Tag. Dieses Eis am Stiel kommt ohne Sahne und Zucker aus. Nur Honig, Früchte, griechischer Joghurt und Zitrone machen den Popsicle zur eiskalten Erfrischung am Morgen. Zum Rezept Himbeer-Joghurt-Popsicles Schneller, schneller, Overnight Oats Für all diejenigen, die morgens nur schwer aus dem Bett kommen. Und für alle anderen natürlich auch. Dieses Frühstücksglück wird am Abend vorher zubereitet und am nächsten Morgen verfeinert – mit Kiwi und Bananen zum Beispiel. Oder wie hier mit Beerenpower und Chia-Samen. Zum Rezept Schnell, schneller, Overnight Oats Joghurt am Stiel! Eiskalter Frühstücksgenuss Eis zum Frühstück? Na klar! Einfach Joghurt und Früchte in Eisförmchen füllen, mit deinem Lieblingsmüsli toppen und ohne schlechtes Gewissen genießen. Auf dem Weg ins Büro, in deiner Mittagspause oder einfach so. Zum Rezept Joghurt am Stiel Frühstücksmuffins mit Blaubeeren Und ab sofort gibt es Kuchen zum Frühstück. Kleine Küchlein, die ohne Mehl und ohne Zucker, dafür mit einer Handvoll Blaubeeren gebacken werden. Zum Rezept Frühstücksmuffins mit Blaubeeren Auch interessant 23 tolle Törtchen für deine nächste Muffin-Party Herzhafte Spinat-Feta-Muffins Sauber backen: Schnelle Bananen-Muffins – clean Frühstückswrap mit Erdbeeren und Knuspermüsli Müsli, Obst oder Brot? Was magst du zum Frühstück am liebsten? Vielleicht alle drei Dinge zusammen? Eine Tortilla – mit Frischkäse bestrichen, mit Erdbeeren belegt und mit Knuspermüsli gefüllt. Zum Rezept Frühstückswrao mit Erdbeeren Chia-Erdnussbutter-Müsliriegel Knusprig, nussig, süß – diese Müsliriegel stillen den kleinen Hunger, geben dir neue Power und füllen deine Energiespeicher ratzfatz wieder auf. Mit Chia-Samen, Haferflocken, Erdnussbutter und Apfelmus. Zum Rezept Chia-Erdnussbutter-Müsliriegel Banana Bread mit Bircher Müsli Besonders lecker schmeckt dein Banana Bread, wenn du es vor dem Backen mit Bircher Müsli verfeinerst und danach mit Butter und Marmelade bestreichst. Ein Müsli aus der Hand quasi. Zum Rezept Banana Bread mit Bircher Müsli Auch interessant Brunchrezepte: 30 Ideen für deinen Sonntagmorgen Zum Frühstück die Welt: 32 internationale Frühstücksideen Fit in den Tag! 30 Frühstücksideen, die gesund und lecker sind Merken Druckansicht Das könnte dich interessieren 8 x Pizzaglück aus dem Ofen: von veggie bis süß Jetzt lesen Deftiges Bauernfrühstück mit Bratkartoffeln und Sp... Jetzt lesen Frühstück mit Ei: 19 Ideen zum Brunch Jetzt lesen 40 Frühstücksideen für einen leckeren Start in den... Jetzt lesen Mehr als nur Zucker und Zimt! 14 Ideen für Pfannku... Jetzt lesen Nach oben