Frühstücks-Porridge Paleo-Style

Vorbereiten
5 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten für

  • 2 Bananen
  • 100 g Blaubeeren
  • 100 g Mandelmehl
  • 40 g geschrotete Leinsamen
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemhalenen Ingwer
  • 1/8 Teelöffel gemahlene Nelke
  • 1/8 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 480 ml Kokosmilch
  • 1/2 Esslöffel Ahornsirup (optional)

Da wird dein Frühstück zu einer gesunden Angelegenheit – Bananen, Mandelmehl und Leinsamen vereinen sich mit Kokosnussmilch und Gewürzen zu einem cremigen Porridge. So möchtest du jeden Morgen in den Tag starten!

1
Bananen schälen und mit einer Gabel zu Brei zerdrücken. Blaubeeren waschen.
2
Alle Zutaten, bis auf die Blaubeeren, in einem Topf langsam erhitzen. Porridge unter Rühren köcheln lassen, bis es andickt und cremig ist.
3
Porridge auf zwei Schüsseln verteilen und Blaubeeren darauf geben.
  • Zutaten
  • Schritte

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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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