Vorbereiten 10 Min. Zubereiten 45 Min. Niveau Leicht Zutaten für 4 Portionen 4 Yamswurzeln oder Süßkartoffeln 100 g Pekannüsse 2 Esslöffel Walnussöl 40 g Butter 2 Frühlingszwiebeln 2 Esslöffel Ahornsirup 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer 2 Zweig(e) Thymian Salz Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Karolina Przybylska Karo lebt und arbeitet als junge Foodfotografin im Ruhrgebiet. Die Freude am Kochen kombiniert sie mit ihrer Leidenschaft für die Fotografie, weshalb sie auch nicht davor zurückstreckt, für ein gutes Rezeptfoto alles zu geben. Dies beweist sie jeden Tag aufs Neue in der Springlane Küche. Beschreibung Hauptspeise Kartoffeln Vegetarisch Süßkartoffeln sind sehr gesund: Sie sind ballaststoffreich und enthalten viele Nähr- und Vitalstoffe. Außerdem schmecken sie gebacken mit dieser Nussmischung und den frischen Frühlingszwiebeln einfach nur köstlich! Auch interessant Süßkartoffel zubereiten – so wird die knallige Knolle zum Genuss Saubere Sache: So funktioniert Clean Eating Clean-Eating-Challenge: Wie du in 7 Tagen deine Ernährung umstellst Zubereitungsschritte 1 Backofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln putzen, mit Walnussöl bestreichen und ca. 40 Minuten im heißen Ofen garen. Pekannüsse mahlen und mit Butter, Ahornsirup, Salz und Pfeffer vermengen. Thymian hacken und Frühlingszwiebeln kleinschneiden. 2 Kartoffeln der Länge nach halbieren, mit je einem Teelöffel Nussmischung bestreichen und mit Thymian und Frühlingszwiebeln garnieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Du möchtest auch einen Blick ins Buch werfen? Hier geht's zu Karolinas Ethno Kochbuch. Druckansicht Das könnte dich interessieren Clean Baking Basics: Alles, was du wissen musst! Jetzt lesen Süßkartoffel-Rezepte: 27 Ideen von herzhaft bis sü... Jetzt lesen Knusprige Süßkartoffel-Pommes selber machen Jetzt lesen Ein Toast kommt selten allein: Süßkartoffel-Toasts... Jetzt lesen Süßkartoffel-Salat mit Rote Bete, Ziegenkäse und P... Jetzt lesen Nach oben