Gebrannte Amaretto-Mandeln aus der Mikrowelle

Vorbereiten
5 Min.
Zubereiten
6 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 200 g ungeschälte Mandeln
  • 4 Esslöffel Amaretto
  • 5 Esslöffel brauner Zucker
  • 6 Esslöffel weißer Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt

So schnell hast du noch nie sowas Leckeres gezaubert! Bei dieser Methode kann wirklich nichts schiefgehen und du hast im Handumdrehen köstliche karamellisierte Mandeln.

1
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Amaretto mit braunem Zucker vermengen und in der Mikrowelle bei 600 Watt 1 Minute lang schmelzen.
2
Die ungeschälten Mandeln dazugeben, alles gut vermengen und bei 600 Watt 3 Minuten erhitzen. Die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen, die Mandeln einmal durchrühren und erneut bei 600 Watt 3 Minuten erhitzen.
3
6 EL weißen Zucker mit 1 TL Zimt vermischen und auf einen großen Teller geben. Die Mandeln auf der Zimt-Zuckermischung verteilen und mit zwei Gabeln darin wälzen, sodass sie überall mit einer dünnen Zuckerschicht bedeckt sind.
  • Zutaten
  • Schritte

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