Gebratene Nudeln mit Sprossen

Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht
Gebratene Nudeln mit Gemüse sind ein leckerer Sattmacher, der schnell und einfach gemacht ist.

Beschreibung

Zubereitungsschritte

1
Eiernudeln in eine ausreichend große Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen, bis die Nudeln vollständig mit Wasser bedeckt sind. Einen Teller auf die Schüssel legen, ca. 10 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Durch ein Sieb abgießen.
2
Möhre in feine Streifen, Frühlingszwiebel und Chilischoten in dünne Ringe schneiden. Pak Choi halbieren, Strunk herausschneiden und in grobe Stücke hacken. Sprossen waschen und abtropfen lassen.
3
2 EL Pflanzenöl im Wok oder einer Pfanne erhitzen. 3 Eier verquirlen und in die heiße Pfanne geben. Eier unter ständigem Rühren leicht stocken lassen, Nudeln zugeben und mit der Eiermasse verrühren.
4
Möhren, Pak Choi und Sprossen zugeben, Sojasauce einrühren. Frühlingszwiebel und Chilis einstreuen, mit Zucker und 5 Spices-Gewürzmischung würzen.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen

Aus der Community

Lebst du auch für gutes Essen? Dann werde ein Teil unserer stetig wachsenden Community und zeige uns deine Lieblingsrezepte mit dem Hashtag

#mit gemacht

Nach oben
springlane - aus Liebe zum Kochen

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben