Name: Geeister Avocado-Mocha
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 300 ml Pflanzendrink natur, z. B. Hafer, Reis oder Cashew; 300 ml frisch gebrühter Espresso, abgekühlt; 1/2 kleine Avocado, Fruchtfleisch ausgelöst; 2 Esslöffel Kakaopulver, Rohkostqualität; 2 Esslöffel Ahornsirup; 1 Teelöffel gemahlene Vanille

Ruhen

15 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

300 ml Pflanzendrink natur, z. B. Hafer, Reis oder Cashew
300 ml frisch gebrühter Espresso, abgekühlt
1/2 kleine Avocado, Fruchtfleisch ausgelöst
2 Esslöffel Kakaopulver, Rohkostqualität
2 Esslöffel Ahornsirup
1 Teelöffel gemahlene Vanille

Besonderes Zubehör

2 verschließbare Flaschen à 350 ml

Food with a View

Auf ihrem vegan-vegetarischen Blog Food with a View zelebrieren Claudia Hirschberger und Arne Schmidt die Jahreszeiten – kulinarisch und auch fotografisch. Als Blogger und Autoren des Buches „Die grüne Stadtküche – Sehen, sammeln, gemeinsam essen“ liegt ihnen die Stadtnatur besonders am Herzen als ein Ort voller Schönheit und kulinarischer Schätze zugleich.

Beschreibung

Drinks (alkoholfrei) Hochleistungsmixer Shakes & Smoothies

Wenn es im Sommer heiß wird, nehmen wir gern einen cremigen Avocado-Shake mit Espresso und Kakao mit auf den Weg. Der macht nicht nur wach, sondern auch ein bisschen satt.

Gemixt mit Hanno! Hier geht's zu Claudias und Arnes Testbericht:

Blogger Food with a View: Hochleistungsmixer Hanno im Test

Zubereitungsschritte

Alle Zutaten im Hochleistungsmixer etwa 1 Minute lang auf höchster Stufe cremig pürieren. In die Flaschen füllen und etwa 10-15 Minuten im Tiefkühlfach anfrieren. Der Avocado-Mocha sollte getrunken werden, solange er kalt ist.

Zutaten
Schritte

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Extra Tipp

Ganz schnell bekommt man ein eiskaltes Getränk, wenn man aus dem Espresso Eiswürfel macht und diese mit der Ice-Crush-Funktion zerkleinert, bevor alle anderen Zutaten untergemixt werden. Eine im Tiefkühlfach vorgekühlte leere Flasche, in die der fertige Mocha abgefüllt wird, unterstützt diesen Effekt prima.

Unser Tipp

Volle Mixpower voraus!

Ob grüne Smoothies, frisches Pesto oder cremiges Mandelmus – Multitalent Hanno zerkleinert dank innovativem 6-Klingen-System selbst härtere Zutaten zuverlässig und faserfrei. Mit stolzen 2,7 PS hat Hanno besonders viel Power und sorgt mit einer Leistung von 2000 Watt für gleichmäßige und cremige Mixergebnisse.

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