Weit mehr als Gemüse: 7 bunt gefüllte Auberginen

Isabel Günther

Isabel Günther

Veggie Queen

Isabel hegt eine große Leidenschaft für süße und herzhafte Leckereien. Sie kocht am liebsten vegan und experimentiert dabei gerne mit ausgefallenen Gemüsegerichten. Wenn sie nicht gerade in der Küche werkelt oder für das Springlane-Magazin schreibt, stöbert sie in ihrem umfangreichen Fundus an Koch- und Backbüchern nach neuen Rezeptideen.

Beschreibung

Mediterranes Flair kommt allein schon beim Betrachten der Bilder dieser 7 bunt gefüllten Auberginen auf. Sie erinnern an den letzten Griechenlandurlaub oder an ein Abendessen an der Strandpromenade Italiens. Kurzum: Mit diesen Rezepten zauberst du dir einen Hauch Urlaub auf deinen Teller.

Fülle deine Aubergine nach Herzenslust mit allerlei herzhaften Leckereien – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Nach einem Zwischenstopp im Ofen wartet ein wahrer Gaumenschmaus auf dich! Die zu Unrecht oftmals als fad betitelte Aubergine zeigt in diesen Gerichten, was sie wirklich kann und hebt ihren einzigartigen Geschmack durch köstlich herzhafte Füllungen hervor.

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