Frische pur: Mit Zitronen-Minz-Eis gefüllte Zitronen

Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 3 mittelgroße Zitronen (Bio-Qualität)
  • 200 g Zitroneneis
  • 80 ml Minzsirup
  • 1 Bund frische Minze
Julia Keuthen

Julia Keuthen

Trendforscherin

Julia hat viele Jahre in Italien gelebt und weiß - ein Tag ohne Pasta ist ein verlorener Tag. Ob mit Fisch oder Fleisch, alles geht. Nur zu Hause muss es dann doch immer der Klassiker Napoli mit Tomatensauce sein - ganz zur Freude von Tochter Emi. Umso schöner, dass sie sich bei Springlane an innovativen Rezepten austoben kann. Getreu dem Motto: alles darf - Hauptsache nicht langweilig.

Beschreibung

Wenn dir das Leben an einem warmen Sommertag Zitronen gibt, dann frag mal nach, ob du auch noch etwas Zitroneneis haben kannst… Gib Minze dazu, fülle es in die Zitronen und fertig! Und jetzt brauchst du nur noch die Augen schließen, dich zurücklehnen und Erfrischung pur genießen!

Zubereitungsschritte

1
2 Zitronen waschen, halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Minzblätter fein hacken und Schale von restlicher Zitrone abreiben.
2
Zitroneneis mit Minzsirup, Minzblättern und Zitronenschale verrühren. In die Zitronenhälften füllen und mit Minze servieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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