Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Ziegenkäse

Vorbereiten
20 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten für

  • 2 Zucchini
  • 200 g Ziegenkäserolle
  • 400 ml Tomatensauce
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Erstelle eine Einkaufsliste

Liste anzeigen

Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf

Zutaten online bestellen

Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen

Da läuft einem doch echt das Wasser im Mund zusammen, oder? Diese gefüllten Zucchini erinnern nicht nur an Pizza, sondern schmecken auch so. Dank des grünen Gemüses bist du hier ganz Low Carb unterwegs, aber nicht weniger lecker.

1
Backofen auf 220 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Zucchini längs halbieren und mit einem Teelöffel leicht aushöhlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.
3
Zucchini-Reste zerkleinern. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zucchini-Reste 2-3 Minuten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und unter die Tomatensauce mischen.
4
Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden. Ausgehöhlte Zucchini mit der Hälfte der Käsescheiben auslegen. Tomatensauce darüber verteilen und mit dem restlichen Käse belegen. Im heißen Ofen 10 Minuten Backen.
5
Petersilie fein hacken und vor dem Servieren über den Zucchini verteilen.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen

Aus der Community

Lebst du auch für gutes Essen? Dann werde ein Teil unserer stetig wachsenden Community und zeige uns deine Lieblingsrezepte mit dem Hashtag

#mit gemacht

15 gesunde Abendessen
Kostenloses Rezeptheft:
15 gesunde Abendessen
Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote.
Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigung
und anschließend den Download-Link.
Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse!
Nach oben

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben