Name: Schnelle, gesunde Zimtbälle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: für 10 Stück
Ingredients: 250 g Pekannüsse; 1/2 Teelöffel Zimt; 10 Datteln (entsteint); 1/4 Teelöffel Meersalz

Vorbereiten

15 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Beschreibung

Kekse & Plätzchen Weihnachten

Wie Weihnachten duftet? Nach Zimt. Und nach Nüssen, nach Pekannüssen um genau zu sein. In Kombination mit aromatischen Datteln – ein Gedicht. Aus dem Ofen, in den Mund und direkt in den Energiespeicher deines Körpers. Die gesunden Snacks sind nämlich vollgepackt mit wichtigen Ballast- und Mineralstoffen. Naschen erwünscht!

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Zubereitungsschritte

Backofen auf 175 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Datteln 15 Minuten in warmem Wasser einweichen, Wasser abschütten.

Alle Zutaten in einem Food Processor zu einem Teig verkneten und zu kleinen Kugeln formen. Zimtbälle auf das Backblech setzen und im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen.