Name: Gin Tonic mit Cherryblossom Tonic Water
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: für 2 Drinks
Cuisine: Großbritannien
Ingredients: 24 cl Cherryblossom Tonic Water; 1 Teelöffel Himbeer-Balsamico (optional); 12 cl London Dry Gin

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

24 cl Cherryblossom Tonic Water
1 Teelöffel Himbeer-Balsamico (optional)
12 cl London Dry Gin

Besonderes Zubehör

Eiswürfel
Jigger (Messbecher)
2 Longdrink Gläser
Stößel (Muddler)

Frederik Wußler

Earl of Booze & Bacon

Freddy mag alles, was mit Fleisch, Grill, Bier und Spirituosen zu tun hat. Er hat als Koch, Barkeeper und Barista gearbeitet und tüftelt in der Springlane Testküche täglich an spannenden neuen Rezepturen. Nach einem langen Tag findet man ihn in den Cocktailbars der Stadt oder im Springlane Keller, in dem er mit Kollegen Bier braut, fachsimpelt und den Gärbottichen mit der Gitarre Rockballaden vorträllert.

Beschreibung

Drinks (mit Alkohol) Großbritannien

Dieses Rezept ist zwar nicht gerade klassisch, aber auf jeden Fall einen Versuch wert. Zerstoßene Johannisbeeren und ein Schuss Himbeer-Balsamico geben deinem Drink eine fruchtige Säure. Die Mischung gießt du mit Gin und dem rosafarbenen Cherryblossom Tonic auf. Die bitteren Chininnoten im Tonic, die Süße des Zuckers und die floralen Kirschblütenaromen machen deinen „Pink Tonic“ zu einem komplexen Feierabendtrink mit „Wow!“-Effekt.

Extra Tipp

Ein London Dry Gin passt sehr gut zu dem Kirschblüten Tonic. Magst du es etwas süßer, gib Old Tom Gin ins Glas. Du kannst für die Optik auch noch ganze Johannisbeerrispen neben den Eiswürfel-Turm ins Longdrink-Glas geben.