Gin Tonic mit getrockneter Orange und Rosmarin

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12,25 Std.
Zubereiten
5 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 12 cl Dry Gin
  • 0,4 l Dry Tonic Water
  • 1,5 Bio-Orange
  • 2 Zweig(e) Rosmarin

Eine fantastisch abwechslungsreiche Gin Tonic Variante für dein Home-Drink-Portfolio ist ein frischer und leicht herber „GT“ mit Rosmarin und getrockneten Orangenrädern. Wenn du deinen Drink gerne etwas bitter und trockener magst, probiere das Rezept auf jeden Fall aus. Das Dry Tonic Water verbindet sich wunderbar mit der kräutrigen Note des Rosmarins. Das Highlight sind die getrockneten Orangenräder, die als trockener Chip zum Drink einen tollen süß-herben Kontrast geben. Du kannst die getrockneten Räder aber auch in den Drink geben. Da weichen sie wieder auf und geben ihr intensives Aroma langsam an den Gin Tonic ab.

Extra Tipp

Bist du kein Freund von trockenen Drinks, verwende einfach ein nicht so trockenes Tonic Water. Oder versuche es in dieser Kombination mal mit „Elderflower Tonic Water“. Auch eine feine Sache.

1
Backofen auf 50 °C vorheizen.
2
Orange waschen, in dünne Räder schneiden und auf dem Ofenrost für 12 Stunden dörren.
3
Orangenzesten abziehen. Gin ins Glas geben und bis zum Rand mit Eis füllen.
4
Mit Tonic Water auffüllen. Orangenzeste mit 2 Fingern über dem Glas ausdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Mit der Zeste um den Glasrand wischen und mit in den Drink geben.
5
Rosmarinzweig auf die Handfläche legen und einmal kräftig daraufklaschen, um die ätherischen Öle freizusetzen. Rosmarin an den Glasrand stecken.
6
Orangenräder als knusprigen Snack ans Glas stecken.
  • Zutaten
  • Schritte

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