Glühwein mit Cranberries, Orange und Zimt

Foto: Stocksy

Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
180 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 1 Flasche Merlot, Cabernet Sauvignon oder Zinfandel
  • 500 ml Orangensaft (frisch gepresst oder ohne Zuckerzusatz)
  • 120 g getrocknete, frische oder gefrorene Cranberries
  • 65 g Zucker
  • 1 unbehandelte Orange
  • 2 Gewürznelken
  • 2 Zimtstangen
  • 120 ml Brandy
Zum Garnieren:
  • Zimtstangen, Orangenspalten und Cranberries

Es dampft, es duftet und es schmeckt köstlich. Heißer Glühwein darf zur Vorweihnachtszeit nicht fehlen – zum Beispiel hausgemacht mit Cranberries, Orange, Zimt und Nelken. Ein wahre Wohltat für alle Sinne.

Mehr Drinks für die kalte Jahreszeit
1
Rotwein, Saft, Cranberries und Zucker in einem Topf oder einem Slow Cooker vermischen. Die Orange waschen und mit den Gewürznelken bestücken. Orange und Zimtstangen mit in den Topf geben. Die Mischung 2-3 Stunden köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
2
Orange und Zimtstange entnehmen. Den Glühwein über einem Seiher in eine Schale gießen. Die Cranberries mit einem Löffel zusätzlich ausdrücken, um so viel Saft wie möglich zu erhalten.
3
Den Glühwein zurück in den Topf gießen, Brandy dazugeben und mit Zucker abschmecken. In Gläser oder Becher füllen und mit Früchten und Zimtstangen garnieren. Den restlichen Glühwein heiß halten.
  • Zutaten
  • Schritte

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