Grillgemüse mit Kichererbsen und Polenta

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
30 Min.
Niveau
Leicht

Klicke auf „Kontakt anlegen”. Schicke anschließend eine WhatsApp-Nachricht mit „Start” an diesen Kontakt und los geht’s!

Kontakt anlegen
Häufige Fragen
Zutaten für
  • 450 ml Wasser
  • 450 ml Gemüsebrühe
  • 225 g Polenta
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Currypulver
  • 120 g Kichererbsen (aus der Dose)
  • 50 g Feta
  • Koriander (zum Garnieren)

Cremige Polenta wird hier mit saftig-aromatischem Grillgemüse getoppt, das du wahlweise auf dem Grill oder im Backofen zubereiten kannst. Gleich ausprobieren!

1
Polenta nach Packungsanleitung in Wasser und Gemüsebrühe zubereiten. Anschließend vom Herd nehmen und Butter untermengen.
2
Backofen auf 200 °C (Grillstufe) vorheizen. Zucchini und Paprika in Streifen schneiden. Mit Olivenöl und Curry vermengen. Gemüse auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und im Ofen etwa 15-20 Minuten grillen.
3
Kichererbsen abtropfen lassen. Ofengemüse in grobe Stücke schneiden und mit den Kichererbsen vermengen. Koriander grob hacken und Feta zerkleinern.
4
Polenta auf Tellern verteilen, mit gegrilltem Gemüse belegen und mit Koriander sowie Feta bestreuen.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Unser Tipp

Der passende Wein zum Rezept

Der perfekte Grillwein zu einer tollen Gemüse-Beilage zum Grillen. Der Wein zeigt eine schöne Dichte und eine feine, elegante, würzige Frucht. Er passt somit bestens zu Fleisch, wie auch zu dem herzhaften Gemüse.

Jetzt ansehen
Extra Tipp

Du kannst das Gemüse auch prima auf einem Grill zubereiten und zusammen mit der Polenta beim nächsten BBQ servieren.

15 Rezepte aus aller Welt
Kostenloses Rezeptheft:
15 Rezepte aus aller Welt
Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote.
Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigung
und anschließend den Download-Link.
Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse!
Nach oben

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen
Hier registrieren

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben