© Stefanie Hiekmann | schmecktwohl Anna Laoutoumai Backstubenkünstlerin Annas Devise lautet: Hauptsache lecker! Bei Springlane schreibt sie über das, was sie am liebsten mag: süße Köstlichkeiten ohne viel Chichi. Da das Auge aber bekanntlich mitisst, darf es hier und da auch ein bisschen Deko sein. Beschreibung Foodblogger Geflügel Hauptspeise Mal schnell in die Pfanne, einen knackigen Salat oder ein wenig Reis dazu und fertig ist das Hähnchengericht. Japanisch, orientalisch, Low Carb oder als schneller Snack auf die Hand – so vielfältig hast du Hähnchen noch nicht gegessen. Hier kommen 20 Ideen für genüssliche Feierabende. Feierabend, wie das duftet... Was gibt´s zu essen? 25 Ideen für deinen Feierabend-Schmaus Inhaltsverzeichnis1Caesar Club Sandwich2Tajine mit Hähnchenschenkel, Oliven und Zitrone3Hähnchenpfanne mit Erdnüssen4Aprikosen-Tomaten-Hähnchen aus dem Ofen5Pastalaya – One Pot Pasta Jambalaya6Coq au Riesling7Chicken Ranch Wraps8Hähnchen mit Lavendelmarinade9Penne-Hähnchen-Auflauf10Huhn mit Erdnusssauce und Reisnudeln11Couscous mit Hühnchen12Gebratene Mie-Nudeln mit Hähnchen13Pasta-Salat-Bowl mit Avocado, Hähnchen und Pfirsich14Hähnchen-Mango-Zucchini-Spieße15Gegrilltes Honig-Senf-Hendl16Hähnchencurry mit Kürbis17Scharfes Hähnchen im Pita-Brot18Hähnchenspieße mit Zitronengras19Udon Nudeln mit Chicken Teriyaki Sauce20Pastasotto mit Orangen-Hähnchen Caesar Club Sandwich Caesar Salat ist ja schön und gut, aber da geht noch mehr. Ein majestätisch aufgetürmtes Sandwich zum Beispiel. Knackige Salatblätter und das altbekannte Dressing sind selbstverständlich mit von der Partie, werden aber noch gekrönt von zarter Hähnchenbrust und knusprigem Bacon. Und damit du deinen „Salat“ auch unterwegs genießen kannst, wird das Ganze oben und unten in geröstetes Toastbrot eingeschlagen. Zum Rezept Caesar Club Sandwich © Christine Garcia Urbina | trickytine Tajine mit Hähnchenschenkel, Oliven und Zitrone Bei Maja gibt es zum Abendessen eine große Portion Aroma pur. Und das vor allem dank der sanften Zubereitung in der Tajine. Aber auch weil das Hähnchen ein Bad in einem Meer aus Gewürzen nimmt. Kurkuma, geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander … brauchst du noch mehr Argumente? Zum Rezept Tajine mit Hähnchenschenkel, Oliven und Zitrone © Maja Nett | Moey’s kitchen So bereitest du Hähnchenschenkel richtig zu Hähnchenschenkel im Backofen Hähnchenpfanne mit Erdnüssen Eine cremige Erdnussauce, die dank Tomaten nicht nur ein bisschen Farbe, sondern auch Fruchtigkeit bekommt – klingt herrlich, oder? Dazu fix angebratenes Hähnchen und fertig ist die Low-Carb-Leckerei. Du kannst Messer und Gabel beim Essen übrigens auch weglassen – roll die Füllung dazu einfach in eine knusprige Maistortilla. Zum Rezept Hähnchenpfanne mit Erdnüssen © Saskia in der Au | Foodlikers Aprikosen-Tomaten-Hähnchen aus dem Ofen Genieß dein Hähnchen doch mal mit Obst – aus dem Ofen – und zwar auf die mediterrane Weise. Bei Stefanie kommt dazu kurzerhand von Hähnchen, Aprikose, Tomate, Knoblauch, Basilikum, Thymian bis Oregano alles in eine Form und dann ab in den Backofen. Nach 40 Minuten ist die Aromaexplosion fertig! Zum Rezept Aprikosen-Tomaten-Hähnchen aus dem Ofen © Stefanie Hiekmann | schmecktwohl Pastalaya – One Pot Pasta Jambalaya Falls du Jambalaya noch nicht kanntest, dann wird es jetzt aber allerhöchste Zeit. Das ist Comfort Food auf kreolische Art. Simone hat das Ganze allerdings etwas abgewandelt und nimmt statt Reis einfach Nudeln. Schnell und einfach kocht sie alles in einem Topf. Rein kommen Hähnchen, Garnelen, Paprika, Sellerie, Chorizo, Tomaten sowie allerhand Gewürze und Kräuter. Zum Rezept Pastalaya – One Pot Pasta Jambalaya © Simone Filipowsky | S-Küche Ein Topf genügt Aus dem Topf gezaubert – 18 schnelle One-Pot-Ideen One Pot Pasta-Rezepte: Mit einem Topf zu blitzschnellem Nudelgenuss Coq au Riesling Orientalisch, mediterran und kreolisch kann das Hähnchen schon mal. Klassisch französisch aber auch. Bei den Foodistas gibt es deswegen das altbekannte und altbewährte Coq au Vin nach Elsässer Art mit Riesling statt schwerem Rotwein. Dazu frisches, luftiges Baguette und natürlich ein Gläschen Riesling und das Abendessen ist perfekt. Zum Rezept Coq au Riesling © Foodistas Chicken Ranch Wraps Heute vorbereiten, morgen genießen – im Büro, in der Uni, in der Schule. Die anderen werden in der Mittagspause definitiv Augen machen, wenn du deine selbstgemachten Wraps mit knusprig ausgebackenen Hähnchenstreifen auspackst. Dank einem Dressing aus Mayo, Quark, Zitrone, Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie sind sie außerdem extra saftig. Zum Rezept Chicken Ranch Wraps © Jasmin Krause | KüchenDeern So gelingt dir jedes Dressing aus dem Effeff Der große Salatdressing-Guide Hähnchen mit Lavendelmarinade So schmeckt Sommer in der Provence. Ein feines, zartes Hähnchen, das ein Bad in einer Marinade aus Lavendelblüten, Meersalz, Olivenöl, Thymian, Zitrone und Lavendelhonig genommen hat. Mehr braucht man eigentlich nicht für einen genüsslichen Sommerabend. Vielleicht noch ein leichter Weißer und knuspriges Baguette … Zum Rezept Hähnchen mit Lavendelmarinade © Denise Renée Schuster | Foodlovin Penne-Hähnchen-Auflauf Tamara hat für dich eine große Familienportion Soulfood. Und zwar in Form eines dampfenden, käsigen Auflaufs, in dem sich Hähnchen, Nudeln, Tomate, Ziegenfrischkäse und Ciabatta versteckt haben. Zum Rezept Penne-Hähnchen-Auflauf © Tamara Staab | Maras Wunderland Huhn mit Erdnusssauce und Reisnudeln Fusion Food at its best: Eine Prise Thailand, eine Prise China und hier und da ein Schuss Europa – so hat Jessica ihr Hähnchengericht zusammengemixt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Cremig, würzig und dank frischer Chili on top und Ingwer in der Sauce mit der Extraportion Wumms. Zum Rezept Huhn mit Erdnussauce und Reisnudeln © Jesscia Benczewski | Berliner Küche Couscous mit Hühnchen Von Asien nach Afrika – nach Marokko, um genau zu sein. Daher stammt zumindest Kajas Inspiration für ihr schnell gemachtes Couscous-Gericht. Für eine frische Note werden mariniertes Hähnchen, Couscous, Granatapfel und Minze noch mit einer leichten Joghurtsauce getoppt. Auch die hat es in sich – dank Tahini, Limette, Minze und Granatapfel. Zum Rezept Couscous mit Hühnchen, Granatapfel und Minze © Kaja Hengstenberg | The Recipe Suitcase Gebratene Mie-Nudeln mit Hähnchen Ruckzuck geht das bei Yvonne, denn bei ihr kommen alle Zutaten einfach in den Wok und werden bei hoher Temperatur kurz gegart. So bleiben Pak Choi, Möhren und Zuckerschoten schön knackig und auch das Fleisch wird nicht zäh und trocken. So macht man das auf asiatische Art. Zum Rezept Gebratene Mie-Nudeln mit Hähnchen © Yvonne Erfurth | Experimente aus meiner Küche Let's Wok! Asiatische Nudeln aus der Pfanne Gebratene Nudeln – 10 schnelle Varianten aus ganz Asien Alles aus einer Pfanne: 10 Gerichte für deinen Wok Pasta-Salat-Bowl mit Avocado, Hähnchen und Pfirsich Das Auge isst bekanntlich mit. Richte deinen Salat das nächste Mal also doch mal hübsch in der Schale an. Rechts das Hähnchen, daneben die Avocado, in der Mitte die Nudeln und links Spargel und Pfirsich. Und oben drauf kommt eine leichte Honig-Senf-Vinaigrette. Zum Rezept Pasta-Salat-Bowl © Stefanie Just | Meine Küchenschlacht Hähnchen-Mango-Zucchini-Spieße Einmal Sommer am Spieß! Kommt sofort. Man nehme Hähnchenbrustfilet, lege es in einer spritzigen Marinade aus Knoblauch, Zitrone, Sojasauce und Olivenöl ein und ziehe es anschließend mit süßer Mango und knackiger Paprika auf einen Spieß. Das ist Sommerlaune auf die Hand! Zum Rezept Hähnchen-Mango-Zucchini-Spieße © Sarah Renziehausen | feiertäglich Gegrilltes Honig-Senf-Hendl Hendl? So sagt man Österreich. Und weil Österreich ja schon fast am Mittelmeer liegt, kommt Catrins Hähnchen auch ein wenig mediterran daher. Mariniert in Honig und Senf und gebettet auf Feldsalat, Rucola, Gemüseallerlei, frischen Kräutern und verfeinert mit einem leichten Balsamico-Olivenöl-Dressing. Zum Rezept Gerilltes Honig-Senf-Hendl © Catrin Neumayer | CookingCatrin Hähnchencurry mit Kürbis Ein bisschen scharf, ein bisschen süß, cremig, würzig – Tamaras Curry ist eine wahre Wonne für graue Tage. Und das Beste: Es ist so einfach und schnell gemacht. Gerade mal 35 Minuten brauchst du für diesen Glücklichmacher. Zum Rezept Hähnchencurry mit Kürbis © Tamara Staab | Maras Wunderland Deine kulinarische Reise nach Fernost Der Duft gegen Fernweh! 10 Ideen für Currys Folge dem Duft der Gewürze: 30 Asia Streetfood-Rezepte 15 thailändische Rezepte, die nach Urlaub schmecken Scharfes Hähnchen im Pita-Brot Es geht noch schärfer – wenn du dein Hähnchen mit Ingwer und Pul Biber würzt. Die scharfe Gewürzmischung sorgt für Pepp in der Pita-Tasche. Für die saftige Note im Brot sorgt die selbstgemachte Guacamole aus Avocado, Zitrone und Knoblauch. Zum Rezept Scharfes Hähnchen mit Guacamole im Pita-Brot © Ines Karlin | Münchner Küche Hähnchenspieße mit Zitronengras Falls dir ein Flug nach Bali zu teuer ist, dann hol dir Bali einfach nach Hause. Und zwar mit gut gewürzten Hähnchenspießen. Sambal Oelek, scharfes Paprikapulver und Zitronengras geben ihr Bestes, um dir einen kulinarischen Kurztrip zu bescheren. Wenn du das Ganze aufspießt, kannst du dein Südsee-Hähnchen außerdem unkompliziert auf der Hand genießen. Zum Rezept Hähnchenspieße mit Zitronengras © Sarah Thor | Gaumenpoesie Udon Nudeln mit Chicken Teriyaki Sauce Dein Hähnchen mag es nun mal asiatisch. Von Bali wechseln wir deswegen auf die nächste Insel – nach Japan. Hier isst man das Geflügel eingelegt in Teriyaki Sauce – also nicht zu knapp gewürzt. Dazu reicht Kaja buntes Wokgemüse und köstliche Udon Nudeln. Zum Rezept Udon Nudeln mit Chicken Teriyaki Sauce © Kaja Hengstenberg | The Recipe Suitcase Pastasotto mit Orangen-Hähnchen Bei den Foodistas gibt es Fusion Food der anderen Art: Nudeln, die wie Reis daher kommen und deswegen kurzerhand als Risotto gekocht werden. Herauskommt ein leichtes Pastasotto. Das Hähnchen kommt natürlich auch nicht einfach so auf den Teller, sondern wird mit selbstgemachter Orangen-Chili-Marmelade verfeinert. Zum Rezept Pastasotto mit Orangen-Hähnchen © Foodistas Die besten Garmethoden für Hähnchenbrust und noch mehr Rezepte! Hähnchenbrust zubereiten – 3 Garmethoden für saftiges Filet Hähnchenbrust-Rezepte: 25 abwechslungsreiche Ideen Druckansicht Das könnte dich interessieren Hallo Feierabend! 24 schnelle 30-Minuten-Rezepte Jetzt lesen Guacamole-Sandwich mit Hähnchen Jetzt lesen Hähnchen-Avocado-Burritos mit Erdnuss-Sauce Jetzt lesen Gefüllt und überbacken: Spinat-Hasselback-Hähnchen... 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