Knusprige Zitronen-Hähnchenschlegel aus dem Ofen

Vorbereiten
25 Min.
Zubereiten
60 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Es gibt Leibgerichte, die können von keinem Foodtrend überschattet werden. Dazu gehören Spinat, Bratkartoffeln und Spiegelei, richtig gute Pasta mit Tomatensauce und natürlich knusprige Hähnchenschlegel aus dem Ofen. So einfach, dass auch Anfänger es Nachkochen können. So lecker, dass selbst Mutti mit 30 Jahren Kocherfahrung einen Nachschlag fordert.

Zubereitungsschritte

1
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2
Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln schälen. Knoblauch mit Messerrücken zerdrücken. Zwiebeln und Kartoffeln vierteln. Paprika entkernen. Champignons putzen. Gemüse in grobe Stücke schneiden. Mit Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln in eine Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian und Rosmarin würzen.
3
Hähnchenschlegel unter fließendem Wasser abbrausen und mit Küchenpapier abtupfen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Olivenöl von allen Seiten einreiben.
4
Zitrone in Scheiben schneiden. Gemüse mit Weißwein angießen. Hähnchenschlegel und Zitronenscheiben auf Gemüse geben und 45-60 Minuten im Ofen garen.
5
Petersilie hacken und vor dem Servieren über Hähnchenschlegel geben.
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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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