Honig-Limetten-Hähnchenschenkel aus der Pfanne

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
30 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Knusprig, zart und fruchtig zugleich – so gelingen dir Hähnchenschenkel mit nur 3 Schritten in der Pfanne:

  1. Die Bollen scharf auf der Hautseite anbraten – für die knusprige Haut.
  2. Großzügig mit Honig-Limetten-Sauce glasieren – für die Würze.
  3. Der letzte und wichtigste Schritt: Direkt aus der Pfanne schlemmen – für den Genuss.

So einfach und lecker kann Hähnchen sein, wenn eine heiße Pfanne parat steht.

Zubereitungsschritte

1
Limettensaft mit Honig, Sojasauce und Sesam verquirlen. Frühlingszwiebeln in Ringe und Limette in Spalten schneiden.
2
Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser abwaschen und trocken tupfen. Von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Öl in einer Eisenpfanne erhitzen und Hähnchenschenkel auf der Hautseite ca. 5 Minuten scharf anbraten. Schenkel wenden und mit Honig-Limetten-Sauce übergießen. Frühlingszwiebeln und Limettenspalten zugeben. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen.
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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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