Vorbereiten 15 Min. Zubereiten 15 Min. Niveau Leicht Zutaten für 4 Personen 2 Ciabatta 2 Salatherzen 6 Tomaten 2 Avocados 300 g Feta 1/4 Knoblauchzehe 1 Zitrone 2 g Oregano, gerebelt 2 Esslöffel Olivenöl Zucker Salz, Pfeffer Butter Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Anna Laoutoumai Backstubenkünstlerin Annas Devise lautet: Hauptsache lecker! Bei Springlane schreibt sie über das, was sie am liebsten mag: süße Köstlichkeiten ohne viel Chichi. Da das Auge aber bekanntlich mitisst, darf es hier und da auch ein bisschen Deko sein. Beschreibung Salat Schnell & einfach Vegetarisch Na, darf’s in deinem Salat auch gern mal etwas knuspern? Dann gibt’s jetzt krosse Kräuter-Croûtons in XXL-Format, weich gebettet in knackigem Salat mit Avocado, Feta, Tomaten und einem leichten Zitronen-Olivenöl-Dressing. Auch interessant Avocado: Wie du sie schälst, schneidest, zubereitest und länger frisch hältst 15 raffinierte Avocado-Salate, die du in weniger als 25 Minuten machen kannst Zubereitungsschritte 1 Ciabatta im Backofen aufbacken. 2 Salat putzen, in dicke Scheiben schneiden, waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Tomaten waschen und würfeln. Avocado längs halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen und ebenso wie den Feta in grobe Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen. Die Zitrone heiß abwaschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. 3 Für das Dressing Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, eine Prise Zucker mit Salz und Pfeffer verrühren. 4 Ciabatta nach der Backzeit kurz abkühlen lassen, dann in grobe Würfel schneiden. 5 In einer großen Pfanne 1 EL Butter erhitzen. Knoblauch, etwas Zitronenabrieb, Oregano und Ciabattawürfel dazugeben und alles unter mehrfachem Wenden 3-5 Min. knusprig anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6 Brotwürfel mit dem Dressing zum Salat geben und alles gut vermengen. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Auch interessant 55 Avocado-Rezepte für jede Jahreszeit Druckansicht Das könnte dich auch interessieren Vietnamesische Frühlingsrollen mit bunter Gemüsefü... Jetzt lesen 17 Sommersalate, die du auch bei 30 °C noch gerne ... Jetzt lesen Chicorée-Salat mit Sardellen-Dressing Jetzt lesen Gurken-Avocado-Suppe mit Joghurt – in 10 Minuten f... Jetzt lesen Winterburger mit Rotkohl-Salat und Körner-Crunch Jetzt lesen Nach oben