Name: Amerikanische Klassiker unter sich: Himbeer-Cheesecake-Brownies
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: für 9 Portionen
Cuisine: USA
Ingredients: 1/2 Grundteig für Brownies; 400 g Frischkäse; 250 g Schmand; 50 g Zucker; 2 Eier; 1 Esslöffel Speisestärke; 125 g Himbeeren; Eckige Backform (24 x 24 cm)

Vorbereiten

45 Min.

Zubereiten

40 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

1/2 Grundteig für Brownies
400 g Frischkäse
250 g Schmand
50 g Zucker
2 Eier
1 Esslöffel Speisestärke
125 g Himbeeren

Besonderes Zuebehör

Eckige Backform (24 x 24 cm)

Beschreibung

Backen Kuchen Schokolade USA

Es kommt zusammen, was zusammen gehört. Brownies zu Cheesecake. Himbeeren zu Cheesecake. Und Brownies zu dir. Nicht als klassische Schokoschnitte, sondern als preisgekrönte Deluxe-Version – als fruchtige Schokoladen-Frischkäse-Komposition.

Zubereitungsschritte

Backofen auf 175 °C vorheizen. Backform einfetten.

Frischkäse mit Schmand, Zucker, Eiern und Speisestärke verrühren.

Grundteig für Brownies zubereiten und in die Backform geben. Himbeeren unter die Frischkäsemasse heben und auf dem Brownieteig verteilen. Im heißen Ofen ca. 35-40 Minuten backen.