Amerikanische Klassiker unter sich: Himbeer-Cheesecake-Brownies

Vorbereiten
45 Min.
Zubereiten
40 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 1/2 Grundteig für Brownies
  • 400 g Frischkäse
  • 250 g Schmand
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Speisestärke
  • 125 g Himbeeren
Besonderes Zuebehör

Es kommt zusammen, was zusammen gehört. Brownies zu Cheesecake. Himbeeren zu Cheesecake. Und Brownies zu dir. Nicht als klassische Schokoschnitte, sondern als preisgekrönte Deluxe-Version – als fruchtige Schokoladen-Frischkäse-Komposition.

 

1
Backofen auf 175 °C vorheizen. Backform einfetten.
2
Frischkäse mit Schmand, Zucker, Eiern und Speisestärke verrühren.
3
Grundteig für Brownies zubereiten und in die Backform geben. Himbeeren unter die Frischkäsemasse heben und auf dem Brownieteig verteilen. Im heißen Ofen ca. 35-40 Minuten backen.
  • Zutaten
  • Schritte

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