Himbeer-Schoko-Pralinen mit Frischkäsefüllung

Vorbereiten
40 Min.
Zubereiten
180 Min.
Niveau
Leicht

Klicke auf „Kontakt anlegen”. Schicke anschließend eine WhatsApp-Nachricht mit „Start” an diesen Kontakt und los geht’s!

Kontakt anlegen
Häufige Fragen
Zutaten für
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 30 Himbeeren
  • 100 g Frischkäse
  • 3 Teelöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt

Diese kleinen Pralinen sind wirklich der leckerste Süßkram, den ich seit langem gegessen habe! Klingt jetzt übertrieben, ist aber die Wahrheit. Sie kommen aus dem Kühlschrank, sind schokoladig süß, erfirschend fruchtig und durch die kleine Frischkäsefüllung auch noch herrlich cremig. Für die Zubereitung braucht man zugegebenermaßen ein wenig Geduld, aber es ist eine Art meditative Arbeit, jede kleine Himbeere in Schokolade zu tunken und sie anschließend mit der Creme zu befüllen. Aber es lohnt sich, versprochen!

1
Backblech mit Backpapier auslegen. Stelle sicher, dass das Blech in deinen Kühlschrank passt. Ansonsten kannst du auch eine große Servierplatte verwenden.
2
Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
3
Himbeeren mit der unteren Seite zu ¾ in die Schokolade tauchen und mit der eingetunkten Seite auf das Backblech stellen. Abkühlen lassen.
4
Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel mit einem Handmixer verrühren. Creme in einen Spritzbeutel mit schmalem Spritzeinsatz füllen.
5
Die Frischkäsecreme mit dem Spritzbeutel in die Himbeeren füllen. Das Backblech mit einem Küchentuch oder Folie abdecken und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Extra Tipp

Anstatt eines Spritzbeutels kannst du auch eine kleine Plastiktüte verwenden und sie unten an der Kante aufschneiden.

15 Rezepte aus aller Welt
Kostenloses Rezeptheft:
15 Rezepte aus aller Welt
Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote.
Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigung
und anschließend den Download-Link.
Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse!
Nach oben

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen
Hier registrieren

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben