Name: Hirsebrei mit Beeren
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 100 g Hirse; 350 ml Milch; 1 Esslöffel Honig; 1/2 Teelöffel Zimt; 2 Esslöffel Mandeln; 1 Handvoll Beeren nach Belieben

Vorbereiten

5 Min.

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für den Hirsebrei

100 g Hirse
350 ml Milch
1 Esslöffel Honig
1/2 Teelöffel Zimt

Zum Garnieren

2 Esslöffel Mandeln
1 Handvoll Beeren nach Belieben

Pauline Manaa

Bowl Buddy

Paulines Küchenhelden? Schöne, bauchige Schüsseln, in denen sie für ihr Leben gern gesunde Bowls serviert – am liebsten bunt und vegan. Hübsch angerichtet finden Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und Tofu in den verschiedensten Kombinationen zueinander, getoppt mit einem Klecks selbstgemachtem Hummus. Und weil der Schüsselspaß immer zu schnell vorbei ist, muss danach meist noch was Süßes zum Naschen her.

Beschreibung

Frühstück & Brunch Glutenfrei Hauptspeise Reis & Getreide

Raus aus den Federn, es ist Zeit für ein wohlig-warmes Frühstück! Alleine der Gedanke an himmlisch duftenden Zimt, warme Milch und Honig lässt meine Bettdecke auf dem Boden landen. Der sonst heilige Schlaf tritt in den Hintergrund und schon stehe ich blinzelnd in der Küche auf der Suche nach den Zutaten. Hirse stiehlt den altbekannten Haferflocken heute die Show und verwandelt sich fix in leckeren Hirsebrei. Getoppt mit frischen Beeren, gehackten Mandeln und einer Extraportion Zimt kann der Tag beginnen!

Extra Tipp

Du magst es besonders cremig? Füge einfach mehr Milch dazu und lasse den Hirsebrei etwas länger köcheln.