Name: Honig-Balsamico-Dressing: So bekommt dein Salat richtig Pfiff
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: für 6 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 60 ml Balsamico; 3 Esslöffel Honig; 1 Esslöffel Dijonsenf; 180 ml Olivenöl; Salz, Pfeffer

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Salat Sauce

Die Geheimwaffe für alle leckeren Blattsalate oder Tomate-Mozzarella-Kreationen: Honig-Balsamico-Dressing! Olivenöl, Balsamico-Essig, Knoblauch, Honig und ein paar Gewürze – schon ist das schnelle Salatdressing fertig. Sag Goodbye zu gekauften Dressings und serviere deine frischen und kreativen Salate mit selbstgemachten Dressings. Schmeckt besser und beeindrucken kannst du deine Gäste damit auch noch! Ähnlich easy ist es mit Joghurt Dressingund Himbeerdressing.

Für einfache Salate ist das Honig-Balsamico-Dressing sehr beliebt. Warum, fragst du dich? Ganz einfach: Es bringt eine raffinierte Kombination aus süß und aromatisch mit sich und macht damit auch den einfachsten Salat zu einem echten Geschmackserlebnis. Teste es einfach selbst!

Salate für jeden Anlass

Bulgursalat mit Aubergine und Datteln

Blattsalat mit Tomaten-Vinaigrette und Parmesan-Chips

Kopfsalat mit karamellisierten Orangenfilets

Feldsalat mit gegrilltem Ziegenkäse und Rosmarin-Honig

Zubereitungsschritte

Knoblauch schälen, zerdrücken und mit restlichen Zutaten gründlich vermengen. Direkt verwenden oder in einen luftdichten Behälter abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.