Klassische Honig-Senf-Sauce

Honig-Senf-Sauce in Schälchen serviert
Vorbereiten
5 Min.
Zubereiten
5 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Süßlich, mit milder Schärfe und trotzdem super cremig – so sieht sie aus, die perfekte Honig-Senf-Sauce. Ob als Dip für Brot und Fleisch oder würziges Salatdressing, die leckere Sauce ist vielseitig einsetzbar und passt zu fast allem. Genau deshalb darf sie bei einem gelungenen Grillabend neben Ketchup und Mayo natürlich nicht fehlen. Auch zu geräuchertem oder gebeiztem Lachs ist sie natürlich ein absolutes Muss!

Extra Tipp

Zu Fisch schmeckt die klassische Honig-Senf-Sauce besonders gut, wenn du sie mit etwas Dill verfeinerst.

Zubereitungsschritte

1
Alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einer cremigen Sauce verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Optional: Dill fein hacken und unter die Sauce rühren.
  • Zutaten
  • Schritte

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Honig-Senf-Sauce in Schälchen serviert

Extra Tipp

1. Für noch mehr Kick: Wasser durch Wodka ersetzen kein Witz, probier's mal aus! 2. Für etwas mehr Biss: 30 g Senfkörner in 100 ml Flüssigkeit ca. 10 Min köcheln lassen, durch ein Sieb abgießen und weiche Senfkörner unter die Honig-Senf-Sauce rühren.

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