Schnelle Hühnersuppe für Kinder

Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Suppenkasper, die ihre Suppe nicht löffeln wollen? Kennst du nicht. Denn wenn du bunte Hühnersuppe mit ABC-Nudeln auf den Tisch stellst, sind deine Kids garantiert am Start. Schmeckt, tut bei fiesem Schmuddelwetter gut und lässt sich mit Hühnerbrühe aus deinem Tiefkühl-Vorrat ganz fix zubereiten.

Extra Tipp

Na? Hast du ein bisschen mehr Zeit über? Dann bereite dir doch gleich eine frische Portion Hühnerbrühe vor. Du brauchst lediglich eine weitere Portion Suppengrün, 2 Zwiebeln und ein Suppenhuhn: Das Gemüse grob schnippeln und in einem großen Topf mit etwas Öl 2-3 Minuten anschwitzen. Gib das Suppenhuhn dazu, gieß Wasser an, bis Huhn und Gemüse bedeckt sind. Lass das ganze 2-3 Stunden bei niedriger Stufe köcheln. Schon ist deine Suppenbasis fertig. 

 

Zubereitungsschritte

1
Zwiebeln, Möhren und Knollensellerie schälen und fein würfeln. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Öl in einem großen Topf erhitzen und Gemüse 2-3 Minuten anschwitzen. Mit Brühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenbrustfilet in die Suppe geben und 15-20 Minuten köcheln lassen.
3
ABC-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseitestellen. Petersilie fein hacken.
4
Hähnchenbrust aus der Suppe schöpfen und mit zwei Gabeln zerpflücken. Fleisch zurück in den Topf geben. Nudeln auf Teller verteilen, mit Hühnersuppe aufgießen und mit Petersilie garnieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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