Hallo wach: Coffee Ice Cream Sandwiches mit Donuts

Vorbereiten
6 Std.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

Für die Eiscreme
  • 500 ml Kaffee-Eiscreme (im Pappbecher)
  • 100 g schokolierte Kaffeebohnen
Für die Donuts
  • 100 g Puderzucker
  • 25 g Kakao
  • 40 g Sahne
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 Donuts (natur)
Zum Dekorieren
  • 30 g Schokolierte Kaffeebohnen
  • 30 g Nüsse
  • 30 g Streusel
Céline Praske

Céline Praske

Baking Queen

Céline ist unsere Baking Queen. Dabei lautet ihr Motto: Ohne Schokolade - ohne mich! Außerdem ist sie neugierig auf exotische Kochkünste aus aller Welt und wenn sie nicht gerade für das Springlane-Magazin schreibt, wirbelt sie mit ihrem Sohn über den Spielplatz.

Beschreibung

Das ist unser Tag, Baby, wenn wir aufstehen … Damit dir das auch gelingt, wartet das pompöse Ice Cream Sandwich gleich mit einer ganzen Reihe an Köstlichkeiten, um dich aus den Federn zu locken: Zwischen einem schokoladig glasierten Donut hat sich hier eine Portion feinstes Kaffee-Eis geschmuggelt – ein Happs und es hat dich eiskalt erwischt!

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Zubereitungsschritte

1
Für die Eiscreme Eis aus dem Becher in eine Schüssel geben. Mit schokolierten Espressobohnen mischen und zurück in den Becher streichen, erneut mindestens 6 Stunden gefrieren lassen.
2
Für die Glasur Puderzucker mit Kakao, Sahne und Vanilleextrakt glatt rühren. Wenn die Masse zu dick ist, noch etwas mehr Sahne einrühren. Donuts halbieren und alle Hälften glasieren. Donutdeckel mit schokolierten Kaffebohnen, Nüssen und Streuseln dekorieren.
3
Eis aus dem Gefrierfach nehmen und mit einem großen, scharfen Messer Eis inklusive Verpackung in ca. 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
4
Auf jeder Donut-Unterseite jeweils eine Scheibe Eis platzieren. Umkarton der Eisscheiben einreissen und abziehen. Donutdeckel aufsetzen. Vor dem Servieren erneut 2 Stunden einfrieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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