Indische Masala Marinade

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Zutaten für
  • 120 ml Pflanzenöl
  • 60 ml Zitronensaft
  • 3 Knoblauchzehen, sehr fein gehackt
  • 2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
  • 2 Esslöffel Garam Masala
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel frisch gehackter Koriander
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
1
Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel vermischen. Vor dem Marinieren ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
  • Zutaten
  • Schritte

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