Tomatig, käsig, gut: Seelachsfilet italiano

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Leicht

Mit der nachfolgenden Bestätigung stimme ich zu, dass mit mir über den ausgewählten Messenger kommuniziert wird und dafür meine Daten verarbeitet werden.

Ich akzeptiere die Datenschutzerklärung

Zutaten für
  • 900 g Seelachsfilet
  • 4 Zwiebeln
  • 600 g gestückelte Tomaten aus der Dose
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Bund Thymian
  • 1 Bund Majoran
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Esslöffel Senf
  • 200 g Mozzarella
  • Öl zum Anbraten
  • Salz, Pfeffer
Besonderes Zubehör

Für alle, die sich an Fisch als Hauptgericht erst mal herantasten möchten, ist Seelachs der ideale „Einsteiger“-Fisch. Der schmeckt eigentlich jedem. Dieser schnelle Ofenfisch bietet die wunderbare Grundlage für eine Zwiebel-Tomaten-Decke und Käsekruste. Besonders im Hochsommer ein leichtes Abendessen!

1
Backofen auf 230 Grad vorheizen.
2
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. In etwas Öl ca. 3 Minuten glasig dünsten.
3
Fisch waschen, abtupfen, auf Gräten prüfen und mit Senf, Salz und Pfeffer einreiben. Gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.
4
Blätter der Kräuter abzupfen und grob hacken. Tomatenmark unter die Zwiebeln rühren und gestückelte Tomaten und Kräutern untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gleichmäßig über dem Fisch verteilen.
5
Käse grob reiben und über Tomatensauce streuen. Ca. 20 Minuten im heißen Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Extra Tipp

Du kannst auch jeden anderen weißfleischigen Fisch nehmen wie Viktoriabarsch oder Pangasius.

15 heiße Suppen für kalte Tage
Kostenloses Rezeptheft:
15 heiße Suppen für kalte Tage
Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote.
Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigung
und anschließend den Download-Link.
Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse!
Nach oben

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben