Name: Joghurt Dressing mit Kräutern und Avocadoöl
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: für 4 Portionen
Ingredients: 80 g Joghurt; 2 Teelöffel Honig; 2 Esslöffel gehackte Petersilie; 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch; 2 Esslöffel Avocadoöl; 1 Esslöffel Zitronensaft; 1 Teelöffel Zitronenabrieb; Salz, Pfeffer

Zubereiten

5 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

80 g Joghurt
2 Teelöffel Honig
2 Esslöffel gehackte Petersilie
2 Esslöffel gehackter Schnittlauch
2 Esslöffel Avocadoöl
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Zitronenabrieb
Salz, Pfeffer

Lisa Kilimann

Soulfoodie

Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit!

Beschreibung

Dip Vegetarisch

Salat ohne Dressing ist wie Nudeln ohne Sauce: Trocken und langweilig. Den richtigen Kick bekommen knackige Salate aller Art, mit diesem Joghurt-Kräuter-Dressing. Das ist nicht nur leicht und erfrischend, sondern durch das hochwertige Avocadoöl, mit seinen nahrhaften Inhaltsstoffen dazu noch ziemlich gesund.