Name: Leichtes Joghurtdressing mit frischer Minze
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: für 4 Portionen
Ingredients: 1/2 Limette; 150 g Naturjoghurt; 100 ml Buttermilch; 1 Esslöffel Zucker; 1/2 Bund Minze; Salz, Pfeffer

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Beschreibung

Käse & Milchprodukte Salat

Wenn dir 40 °C im Schatten den Schweiß auf die Stirn treiben, bringt dich dieses Dressing wieder auf Wohlfühltemperatur. Kühler Joghurt, fein säuerliche Buttermilch und milde Minze – das lässt sich pur schon weglöffeln, passt aber auch prima zu jungen Kartoffeln oder saftigem Hähnchenfleisch.

Der große Salatdressing-Guide

Zubereitungsschritte

Limettenschale abreiben und Saft auspressen. Minze fein hacken.

Buttermilch mit Joghurt, Minze, Zucker, Limettenschale und Limettensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat träufeln.

Zutaten
Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Extra Tipp

Falls Dressing über bleibt, kannst du es in einen luftdichten Behälter abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt es ca. 3-4 Tage haltbar.

Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen