Kalter Hund

Vorbereiten
10 Min.
Niveau
Leicht
Kalter Hund, kalte Schnauze oder schwarzer Peter - wie man ihn auch nennt, diese Süßspeise ist schon lange nicht mehr aus den deutschen Backstuben wegzudenken.

Beschreibung

Zubereitungsschritte

1
Eier, Rum und Zucker mit dem Zauberstab und der Quirlscheibe schaumig rühren.
2
Kakaopulver dazu geben, unterheben und auf Stufe 1 unterrühren.
3
Palmin auflösen und anschließend unter die Masse rühren.
4
Eine große Kastenform mit Klarsichtfolie glatt auslegen.
5
Dann zunächst eine Schicht Schokomasse in die Form geben. Darauf Kekse, wieder Schokomasse, Kekse usw. schichten.
6
Im Kühlschrank anschließend 2-3 Stunden kalt stellen und anschließend stürzen.
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Extra Tipp

Am besten schmeckt der "Kalte Hund" nach 3-4 Tagen, wenn er richtig durchgezogen ist.

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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