Süß trifft salzig: Brownies mit Brezeln und Salzkaramell

Vorbereiten
40 Min.
Zubereiten
50 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten für

  • 1 Grundteig für Brownies
  • 200 ml Karamellaufstrich (z.B. Bonne Maman)
  • 60 g kleine Salzbrezeln
  • 150 g gesalzene Nussmischung
  • Meersalzflocken
Besonderes Zuebhör

Wenn süß auf salzig trifft, Zucker auf Salz und Schokolade auf Brezeln, dann hat sich dieser Monster-Brownie auf deiner Kuchengabel verirrt. Und weil uns das süß-salzige Chaos noch nicht reicht, kommt noch ein bisschen Fleur de Sel obendrauf. Natürlich nur, damit du die Schokobombe auch am Abend naschen darfst. Ist ja dann ein salziger Snack – irgendwie…

1
Backofen auf 175 °C vorheizen. Backform einfetten.
2
Grundteig für Brownies zubereiten. In die Backform geben und im heißen Ofen 19-22 Minuten backen, auskühlen lassen.
3
Karamellaufstrich bei schwacher Hitze schmelzen, auf den Brownies verteilen. Mit Salzbrezeln und Nüssen bestreichen. Mit Meersalzflocken toppen.
  • Zutaten
  • Schritte

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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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