Süß trifft salzig: Brownies mit Brezeln und Salzkaramell

Vorbereitung:

40 Min.

Zubereitung:

50 Min.

Niveau:

Leicht


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Häufige Fragen
Zutaten für 9 Portionen
  • 1 Grundteig für Brownies
  • 200 ml Karamellaufstrich (z.B. Bonne Maman)
  • 60 g kleine Salzbrezeln
  • 150 g gesalzene Nussmischung
  • Meersalzflocken
Besonderes Zuebhör

Wenn süß auf salzig trifft, Zucker auf Salz und Schokolade auf Brezeln, dann hat sich dieser Monster-Brownie auf deiner Kuchengabel verirrt. Und weil uns das süß-salzige Chaos noch nicht reicht, kommt noch ein bisschen Fleur de Sel obendrauf. Natürlich nur, damit du die Schokobombe auch am Abend naschen darfst. Ist ja dann ein salziger Snack – irgendwie…

1
Backofen auf 175 °C vorheizen. Backform einfetten.
2
Grundteig für Brownies zubereiten. In die Backform geben und im heißen Ofen 19-22 Minuten backen, auskühlen lassen.
3
Karamellaufstrich bei schwacher Hitze schmelzen, auf den Brownies verteilen. Mit Salzbrezeln und Nüssen bestreichen. Mit Meersalzflocken toppen.
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