Karamellbonbons easy peasy aus der Mikrowelle

Vorbereiten
5 Min.
Ruhen
60 Min.
Zubereiten
15 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Du brauchst noch ein Geschenk, dass dir weder viel Zeit noch viel Geld raubt? Diese Karamellbonbons sind ein wahr gewordener Traum für jeden Bonbon- und Karamell-Fan und machen nicht nur – aber ganz besonders – zu Weihnachten glücklich. Auch ungeübte Karamellköche können diese Bonbons leicht zubereitet, denn du musst kaum mehr machen, als die Zutaten zusammenzurühren und in die Mikrowelle zu stecken.

Extra Tipp

Ob die Bonbons die perfekte Konsistenz erreicht haben, lässt sich leicht testen: Gib einen Teelöffel flüssiges Karamell in eine Schüssel mit Eiswasser. Das Karamell sollte noch weich sein und sich wie Knete verformen lassen. Wenn das Karamell zu flüssig ist, gib es nochmal in 20-Sekunden-Intervallen in die Mikrowelle, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.

Zubereitungsschritte

1
Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen.
2
Glukosesirup, beide Zuckersorten, Salz, Kondensmilch und Vanille-Extrakt zugeben, gut durchrühren. Auf höchster Stufe 6 Minuten erhitzen.
3
Auflaufform mit Backpapier auskleiden und Karamell vorsichtig in die Form geben. Abkühlen lassen. Wenn das Karamell fest ist, aus der Form heben. Zu Bonbons schneiden und in Papier einwickeln.
  • Zutaten
  • Schritte

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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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