Name: Knuspriger Kartoffel-Tornado am Spieß
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: für 6 Kartoffel-Tornados
Ingredients: 6 mittelgroße Kartoffeln; 30 g Speisestärke; 1 Esslöffel Mehl; 100 ml Wasser; 1 Teelöffel Backpulver; 2 l Frittieröl; Salz, Pfeffer

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

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15 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten für für 6 Kartoffel-Tornados

6 mittelgroße Kartoffeln
30 g Speisestärke
1 Esslöffel Mehl
100 ml Wasser
1 Teelöffel Backpulver
2 l Frittieröl
Salz, Pfeffer

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Spieße

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Mit diesen Spießen werden einfache Kartoffeln zu Geschmacks-Tornados am Spieß. Ob als Beilage zu leckeren Grillgerichten oder einfach als knuspriger Snack für zwischendurch – jeder deiner Freunde wird dich als Meister der Tornados feiern.

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Speisestärke, Mehl, Backpulver und Wasser miteinander vermengen. Kartoffeln waschen und auf Spieße stechen. Messer oben an der Kartoffel ansetzen und schräg bis auf den Spieß einschneiden. Die Kartoffel weiter einschneiden und dabei drehen, sodass eine Spirale entsteht.

Frittieröl auf 190 °C erhitzen. Kartoffel-Tornados in der Stärkemischung wälzen und ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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